Accesorios

• Regulador de voltaje.
• Retardo de operación.
• Señalización de estado de operación.
• Voltaje de entrada: 83 – 145 vca.

• Set de cuchillas de 3/16" TKN diseñado para ofrecer funcionalidad y desempeño profesional.
• Solución práctica para mejorar la eficiencia en operaciones profesionales.

• El soporte elevador de cestas para Rational VarioCookingCenter está diseñado para facilitar la cocción precisa de alimentos hervidos, fritos o escalfados. Este accesorio permite el levantamiento y descenso automático de las cestas mediante el sistema AutoLift, optimizando tiempos y mejorando la seguridad en cocinas profesionales. Se fija directamente a la tapa del equipo y es compatible con varios modelos de la línea VarioCookingCenter.
• Sistema AutoLift para elevación automática.
• Fijación directa a la tapa del equipo.
• Material: acero inoxidable.
• Altura: 102 cm.
• Medidas: Frente 30 cm | Fondo 33 cm | Alto 102 cm

Cedazo #22 en acero inoxidable CZ22-4.5 NOVAL

• Material: acero inoxidable

• Medida: 4.5mm - 3/16"

• Disco rallador.
• Para procesador de vegetales marca Migsa AH-HLC300.

• Rotor con cuchillas microdentadas para uso general.

• Rotor con cuchillas perforadas para batir claras, preparar mayonesa, etc.

Características:

Abrelatas industrial de alta resistencia, diseñado para cocinas profesionales y procesamiento de alimentos. Su brazo de 19 pulgadas permite abrir latas grandes con facilidad. Ideal para restaurantes, comedores industriales y fábricas.

Especificaciones:

• Material: Acero inoxidable
• Brazo largo para mayor alcance

Dimensiones:

• Fondo: 48.26 cm

Características:

Abrelatas manual de uso doméstico, fabricado en acero inoxidable con mango ergonómico para facilitar el giro y corte de latas. Su diseño compacto lo hace fácil de almacenar y usar en cualquier cocina.

Especificaciones:

• Material: Acero inoxidable
• Mango ergonómico antideslizante

• Este abrillantador universal altamente concentrado está pensado para máquinas industriales de lavado (vajilla, cristalería, plástico, acero, aluminio). Garantiza un secado rápido y sin marcas, proporciona un brillo excelente, y contribuye a la estabilidad de la espuma en cervezas.
• Abrillantador universal para máquinas de lavado profesional.
• Excelente humectación de los elementos lavados.
• Muy buen escurrimiento de agua, acabado sin marcas.
• Indicado para vidrios, porcelana, plástico, acero inoxidable y aluminio.
• Medidas: Peso 10 kg

• Abrillantador líquido para lavavajillas profesionales.
• Diseñado para utensilios plásticos reutilizables, vasos, canastillas.
• Apto para todo tipo de máquinas industriales: carga frontal, capota, lavautensilios, tren de lavado.
• Presentación de 10,3 kg.
• Medidas: Peso 10,3 kg

• El abrillantador B200 S es un compuesto ácido altamente concentrado diseñado para su uso en lavavajillas industriales ante aguas de alta dureza, proporcionando un secado rápido, sin marcas, y un brillo excelente en piezas de vidrio, plástico, acero inoxidable y aluminio.
• Abrillantador universal altamente concentrado para lavavajillas profesionales.
• Acción óptima en condiciones de agua dura.
• Compatible con vidrio, porcelana, plástico, acero inoxidable, aluminio.
• Presentación de 10 lts.
• Medidas: Peso 10,3 kg

• Este abrillantador universal altamente concentrado está pensado para máquinas industriales de lavado (vajilla, cristalería, plástico, acero, aluminio). Garantiza un secado rápido y sin marcas, proporciona un brillo excelente, y contribuye a la estabilidad de la espuma en cervezas.
• Abrillantador universal para máquinas de lavado profesional.
• Excelente humectación de los elementos lavados.
• Muy buen escurrimiento de agua, acabado sin marcas.
• Indicado para vidrios, porcelana, plástico, acero inoxidable y aluminio.
• Medidas: Peso 5 kg

• 50 pastillas que están formuladas para mantener la zona de cocción de los hornos Rational limpia, higiénica y brillante. Son altamente eficaces y protegen activamente el equipo, ayudando a prolongar la vida útil del SelfCookingCenter®. Su uso regular garantiza una limpieza profunda y un acabado reluciente en cada ciclo.

• Accesorio Para Cortar Fajitas.
• Mantiene superficies higiénicas para preparación y contacto con alimentos.
• Para Adaptarse Al Modelo Emt-12.
• Medidas: Frente 27.5 cm | Fondo 20 cm | Alto 23 cm

• Compatible con modelos: BAR-7, BAR-8, BAR-8RS, BAR-8T, BAR-9, BAR-10, BAPO-10,.
• BAPRE-3, BARAG-40, BAPCA-100, BAPCA-200, BAPCA-500, I-PEP, I-PES, I-SEP e I-PCA.

• Adaptador de corriente, 90-240 Vca 50 / 60 Hz 31.8 mA. Salida: 6 Vcc, 500 mA.
• Compatible con modelos: VINS-30 y VINS-40.

• Ahumador para astillas naturales. No necesita alimentación eléctrica adicional.
• Ahuma en el horno.
• Los hornos CHEFTOP MIND.Maps™ están preparados para el uso de HYPER.Smoker (el accesorio no es compatible con los hornos COMPACT).

• El carro de aceite Rational está diseñado para facilitar el llenado, vaciado, almacenamiento y filtrado del aceite en equipos de cocción como el iVario Pro. Gracias a su bomba eléctrica y función de precalentamiento, permite derretir grasa sólida o calentar aceite frío antes de transferirlo a la cuba. Su sistema de filtrado prolonga la vida útil del aceite, y su estructura de acero inoxidable garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. Es ideal para cocinas profesionales que requieren eficiencia y seguridad en el manejo de aceites calientes.
• Capacidad útil: 49 litros (aceite caliente hasta 180 °C).
• Caudal de bombeo: 5 litros por minuto.
• Función de precalentamiento integrada.
• Filtro de plástico extraíble y lavable (base de silicona).
• Medidas: Frente 58 cm | Fondo 60.5 cm | Alto 71 cm

El Apilador Manual 2T-A es un equipo diseñado para facilitar la carga, elevación y traslado de mercancía en almacenes, bodegas y centros de distribución. Su sistema de accionamiento hidráulico permite un manejo eficiente y seguro, optimizando las operaciones logísticas. Su estructura robusta garantiza durabilidad y resistencia para trabajo continuo.

Especificaciones:
• Apilador manual con sistema hidráulico.
• Capacidad de carga: 2 toneladas.
• Sistema de elevación manual.
• Estructura de alta resistencia para uso industrial.
• Ideal para manejo de tarimas y mercancía.
• Aplicaciones: almacenes, bodegas y logística.
• Peso: No especificado.

Medidas:
• No especificadas

• Fórmula descalsificadora opticlean Bote de 4 lbs 100% ecológico, biodegradable y No tóxico.
• Diseño funcional adaptado a las necesidades de operación profesional.