Accesorios

Características:

Tijeras multiusos para cocina, ideales para cortar hierbas, abrir empaques o preparar ingredientes. Su diseño robusto y seguro las hace indispensables en cualquier cocina profesional o doméstica.

Dimensiones:

• Fondo: 25.5 cm

Cedazo #32 en acero inoxidable CZ32-8 NOVAL

• Material: acero inoxidable

• Para molino de carne, ideal para carnicerías y cocinas industriales

• Medida: 8mm - 5/16"

• Sistema de filtración de resina que elimina del agua todas las sustancias que contribuyen a la formación de cal.
• Permite filtrar hasta 7.000 litros de agua (los datos pueden variar dependiendo de la dureza del agua).

• Sistema de filtrado de resina integrado que elimina del agua las sustancias que contribuyen a la formación de cal: hasta 1300L de agua filtrada con un solo cartucho.
• El sensor de dureza del agua integrado en SPEED-X™ avisa automáticamente cuando el filtro está agotado.

• Ideal para Fast Food, Snacks y área de preparación Motor de 1/2 HP Corriente eléctrica: 115 V/60Hz / 1 ph 50 personas x comida (45 kg/hora) Solución compacta para desperdicios de comida.
• Sistema preparado para brindar desempeño constante en operación profesional.
• Funcionamiento eléctrico diseñado para facilitar la operación diaria.
• Diseño compacto que favorece el aprovechamiento del espacio.
• Medidas: Diámetro: 22.7 cm | Alto: 36.2 cm

• Ideal para restaurantes de ensaladas y carnes frías Motor de 1 HP Corriente eléctrica: 115 V/60Hz / 1 ph ó 208 V / 60 / 1 ó 3 ph Adaptador de montaje a tarja #5 150 personas por comida (113 kg/hora) Altura: 17 pulgadas Amperios: 5.
• Sistema preparado para brindar desempeño constante en operación profesional.
• Funcionamiento eléctrico diseñado para facilitar la operación diaria.

• Ideal para restaurantes grandes, escuelas, hoteles, hospitales, áreas de preparación y zonas de lavado Motor de 2 HP Corriente eléctrica: 208 V / 60 / 1-3 ph Adaptador de montaje a tarja #7 300 personas por comida (318 kg/hora) Con el triturador INSINKERATOR SS-200, deshacerse de los desperdicios en la cocina es más fácil y silencioso que nunca! Diseñado especialmente para uso industrial en restaurantes y hoteles, este triturador es potente y eficiente, lo que te permite tener una cocina limpia y libre de olores desagradables.
• Sistema preparado para brindar desempeño constante en operación profesional.
• Funcionamiento eléctrico diseñado para facilitar la operación diaria.
• Solución diseñada para optimizar tareas de limpieza en áreas de trabajo.

• Ideal para restaurantes grandes, escuelas, hoteles, hospitales, áreas de preparación y zonas de lavado Motor de 3 HP Corriente eléctrica: 208 V / 60 Hz / 3 ph Adaptador de montaje a tarja #6 750 personas por comida (500 kg/hora) Rebanadora de carnes frías para delicatessen de acero inoxidable con cuchilla de 300 mm, afilador integrado, protector de navaja y transmisión de banda Construcción de acero inoxidable Cuchilla de 300 mm con afilador y protector integrados Plato y carro desmontables Regulador de ancho de corte Patas niveladoras.
• Fabricado en acero inoxidable para ofrecer resistencia, durabilidad y fácil limpieza.
• Sistema preparado para brindar desempeño constante en operación profesional.
• Funcionamiento eléctrico diseñado para facilitar la operación diaria.
• Solución diseñada para optimizar tareas de limpieza en áreas de trabajo.

• Triturador para hielo, nieve fina tipo raspado, cocktails, bebidas, o hielo para exhibición de carnes, mariscos, frutas, etc.
• Depósito fabricado en acrílico.
• Puertas corredizas.
• Estructura 100% aluminio.
• Navajas acero inoxidable c-12.

• El triturador esta diseñado con materiales 100% resistentes a la corrosión en acero inoxidable.
• Es un higiénico triturador que puede triturar la cantidad de hielo que usted necesite, utilizando como depósito su caja de almacenamiento y con la higiene que se requiere.
• El hielo puede ser triturado en diversos tamaños, regulando las navajas del plato cortador, ya sea para trozos grandes o finos, según sus necesidades, para ser utilizado en las siguientes formas:.
• Hielo frappe para nieves.
• Hielo para bebidas.
• Medidas: Peso 20 kg
• Medidas: Largo 61 cm | Ancho 30 cm | Alto 41.5 cm | Peso 20 kg

• Conexiones de 1/2” Conexiones flexibles de A.
• Diseño funcional adaptado a las necesidades de operación profesional.

Cedazo #22 en acero inoxidable CZ22-12 NOVAL

• Material: acero inoxidable

• Medida: 12mm - 1/2"

• Vaso completo para licuadora.
• Vaso de policarbonato.
• Capacidad: 2 Litros.
• Vaso para licuadoras: GS-BL010.

• Completo Para Licuadora Bl020, Bl-X Y Bl-X-20.
• Capacidad: 2 Litros.

• Vaso para licuadora comercial Nr-By-968Z.

• Completo Para Licuadora GS-BL-X y GS-BL-X-20.
• Capacidad: 2 Litros.

• Para licuadora comercial modelo ZS-1180 y ZS-1180C.
• Incluye bastón empujador.
• Peso aprox. 1 Kg
• Medidas: Frente 25 cm | Fondo 25 cm | Alto 40 cm | Peso 1 kg

• Válvula con dos canales para transportar las grasas y los líquidos de cocción a un depósito de recogida o al desagüe. La posición de la válvula se monitoriza a través del horno.

• Válvula de pie / pedal doble Con cuerpo de latón cromado pulido, montaje en suelo, cartucho de cierre automático de latón, conexiones NPT hembra de 1/2″ en entrada y salida, operada por un solo pedal para activación manual mediante presión del pie.
• Fabricado en latón para brindar resistencia y durabilidad en uso profesional.
• Acabado en cromo pulido que aporta resistencia y una presentación profesional.
• Sistema de activación mediante pedal que permite operación manos libres.
• Conexiones NPT diseñadas para una instalación segura en sistemas hidráulicos.
• Integra cartuchos de cierre o control para una operación eficiente.

• Válvula de pie / pedal sencillo TKN diseñado para ofrecer funcionalidad y desempeño profesional.
• Solución práctica para mejorar la eficiencia en operaciones profesionales.

• Válvula de rodilla / pedal doble Cuerpo de latón cromado pulido, montaje en suelo, cartucho de cierre automático de latón, conexiones NPT hembra de 1/2″ en entrada y salida, operada por un solo pedal para activación manual mediante presión del pie.
• Fabricado en latón para brindar resistencia y durabilidad en uso profesional.
• Acabado en cromo pulido que aporta resistencia y una presentación profesional.
• Sistema de activación mediante pedal que permite operación manos libres.
• Conexiones NPT diseñadas para una instalación segura en sistemas hidráulicos.
• Integra cartuchos de cierre o control para una operación eficiente.