Electroprofesionales

• Bolsas para empaque al vacío diseñadas para conservar alimentos por más tiempo y mantener su frescura.
• Fabricadas con plástico grado alimenticio seguro para contacto con alimentos.
• Libres de BPA, lo que garantiza un uso seguro en aplicaciones gastronómicas.
• Diseñadas para cocción sous vide, congelación, descongelado y uso en microondas.
• Ideales para almacenamiento y conservación de alimentos en cocinas profesionales y domésticas.
• Medidas: Frente 15.24 cm | Fondo 25.4 cm | Peso 40 kg

• Bolsas para empaque al vacío diseñadas para conservar alimentos por más tiempo y mantener su frescura.
• Fabricadas con plástico grado alimenticio seguro para contacto con alimentos.
• Libres de BPA, lo que garantiza un uso seguro en aplicaciones gastronómicas.
• Diseñadas para cocción sous vide, congelación, descongelación y almacenamiento prolongado.
• Compatibles con empacadoras al vacío tipo cámara.
• Medidas: Frente 30.48 cm | Fondo 35.56 cm | Peso 40 kg

• 500 Bolsas certificadas para envasado al vacío 30x40 cm.

• Permite utilizar la humedad del horno incluso cuando la conexión a la red hídrica no está disponible. En caso de solución columna es necesaria una bomba para cada horno y/o LIEVOX.

Características:

Botella dispensadora tipo mamila con capacidad de 8 oz, fabricada en plástico amarillo. Su diseño de boca ancha permite un llenado fácil y rápido, ideal para aderezos, salsas, aceites y otros líquidos de cocina. Perfecta para cocinas profesionales, estaciones de autoservicio o uso doméstico.

Especificaciones:

• Material: Polietileno
• Capacidad: 8 Oz
• Color: Amarillo

Características:

Botella dispensadora tipo mamila con capacidad de 8 oz, fabricada en plástico rojo. Su diseño de boca ancha permite un llenado fácil y rápido, ideal para aderezos, salsas, aceites y otros líquidos de cocina. Perfecta para cocinas profesionales, estaciones de autoservicio o uso doméstico.

Especificaciones:

• Material: Polietileno
• Capacidad: 8 Oz
• Color: Rojo

Características:

Botella dispensadora tipo mamila con capacidad de 8 oz, fabricada en plástico transparente. Su diseño de boca ancha permite un llenado fácil y rápido, ideal para aderezos, salsas, aceites y otros líquidos de cocina. Perfecta para cocinas profesionales, estaciones de autoservicio o uso doméstico.

Especificaciones:

• Material: Polietileno
• Capacidad: 8 Oz
• Color: Transparente

• Compatibilidad: Todos los modelos Rocket y ECM.
• Material: Acero inoxidable con mango roscado M12.
• Incluye: Resorte + canasta triple de 21 g.
• Recomendación: Usar tamper de 58 mm.
• Medidas: Frente 5.8 cm | Fondo 5.8 cm | Alto 22 cm

Características:

El bowl MCPLMB17 es ideal para ensaladas, pastas o platillos principales. Su forma redondeada y profundidad lo hacen versátil y elegante, perfecto para presentaciones más completas.

Especificaciones:

• Material: Melamina
• Capacidad: 600 ml aprox
• Color: Beige

Dimensiones:

• Frente: 17.2 cm
• Fondo: 17.2 cm
• Alto: 6.2 cm

Características:

Este bowl inclinado de 10 cm combina funcionalidad con diseño moderno. Su forma inclinada permite una presentación visualmente atractiva de ensaladas, sopas, postres o entradas. Fabricado en melamina de alta calidad, es resistente a golpes y arañazos, ideal para uso intensivo en cocina profesional.

Especificaciones:

• Material: Melamina resistente
• Color: Blanco brillante
• Apto para lavavajillas
• No apto para microondas

Dimensiones:

• Frente: 10 cm
• Fondo: 10 cm
• Alto: 5 cm

Características:

Tazón de gran capacidad, ideal para mezclar grandes volúmenes de ingredientes, amasar o preparar alimentos en cocinas industriales.

Especificaciones:

• Capacidad: 8 QT (7.57 litros)
• Material: Acero inoxidable
• Forma: Circular
• No incluye tapa
• Apto para cocina y lavavajillas

Dimensiones:

• Diámetro: 34 cm
• Altura: 13 cm

Características:

Los bowls económicos Concassé están fabricados en acero inoxidable calibre delgado, ideales para tareas básicas de cocina como mezclar, servir o almacenar ingredientes. Su diseño redondo y ligero los hace prácticos para uso doméstico o profesional, y están disponibles en una amplia gama de capacidades.

Especificaciones:

• Capacidad: 2,850 ml
• Material: Acero inoxidable Forma: Circular
• No incluye tapa
• Aptos para cocina y lavavajillas
• Acabado pulido tipo espejo
• Uso multiusos: mezclado, batido, servicio

Dimensiones:

• Diámetro: 24 cm
• Altura: 7 cm

Características:

Los bowls económicos Concassé están fabricados en acero inoxidable calibre delgado, ideales para tareas básicas de cocina como mezclar, servir o almacenar ingredientes. Su diseño redondo y ligero los hace prácticos para uso doméstico o profesional, y están disponibles en una amplia gama de capacidades.

Especificaciones:

• Capacidad: 3,800 ml
• Material: Acero inoxidable Forma: Circular
• No incluye tapa
• Aptos para cocina y lavavajillas
• Acabado pulido tipo espejo
• Uso multiusos: mezclado, batido, servicio

Dimensiones:

• Diámetro: 27 cm
• Altura: 9 cm

Características:

Broche metálico de repuesto para asegurar la tapa del conservador térmico. Garantiza un cierre firme y seguro durante el transporte, evitando fugas de calor o derrames.

Especificaciones:

• Tipo: Broche de seguridad
• Material: Acero inoxidable
• Compatibilidad: Conservador MCEQCTSECEL

Dimensiones:

• Frente: 6 cm
• Fondo: 2 cm
• Alto: 0.5 cm

Características:

Las budineras Concassé de acero inoxidable están diseñadas para ofrecer resistencia, capacidad y presentación profesional en cocinas industriales y domésticas. Su construcción robusta permite una cocción uniforme, mientras que la tapa incluida ayuda a conservar el calor y evitar salpicaduras. Son ideales para hornear, hervir o preparar grandes cantidades de alimentos con eficiencia

Especificaciones:

• Capacidad: 10 lts
• Material: Acero inoxidable

Medidas:

• Diámetro: 33 cm
• Altura: 14 cm

Características:

Las budineras Concassé de acero inoxidable están diseñadas para ofrecer resistencia, capacidad y presentación profesional en cocinas industriales y domésticas. Su construcción robusta permite una cocción uniforme, mientras que la tapa incluida ayuda a conservar el calor y evitar salpicaduras. Son ideales para hornear, hervir o preparar grandes cantidades de alimentos con eficiencia

Especificaciones:

• Capacidad: 14 lts
• Material: Acero inoxidable

Medidas:

• Diámetro: 36 cm
• Altura: 16 cm

Características:

Las budineras Concassé de acero inoxidable están diseñadas para ofrecer resistencia, capacidad y presentación profesional en cocinas industriales y domésticas. Su construcción robusta permite una cocción uniforme, mientras que la tapa incluida ayuda a conservar el calor y evitar salpicaduras. Son ideales para hornear, hervir o preparar grandes cantidades de alimentos con eficiencia

Especificaciones:

• Capacidad: 20 lts
• Material: Acero inoxidable

Medidas:

• Diámetro: 38 cm
• Altura: 18 cm

Características:

Las budineras Concassé de acero inoxidable están diseñadas para ofrecer resistencia, capacidad y presentación profesional en cocinas industriales y domésticas. Su construcción robusta permite una cocción uniforme, mientras que la tapa incluida ayuda a conservar el calor y evitar salpicaduras. Son ideales para hornear, hervir o preparar grandes cantidades de alimentos con eficiencia

Especificaciones:

• Capacidad: 25 lts
• Material: Acero inoxidable

Medidas:

• Diámetro: 40 cm
• Altura: 20 cm

Características:

Las budineras Concassé de acero inoxidable están diseñadas para ofrecer resistencia, capacidad y presentación profesional en cocinas industriales y domésticas. Su construcción robusta permite una cocción uniforme, mientras que la tapa incluida ayuda a conservar el calor y evitar salpicaduras. Son ideales para hornear, hervir o preparar grandes cantidades de alimentos con eficiencia

Especificaciones:

• Capacidad: 30 lts
• Material: Acero inoxidable

Medidas:

• Diámetro: 43 cm
• Altura: 22 cm

Características:

Budinera fabricada en aluminio triple fuerte, lo que garantiza una excelente conductividad térmica, resistencia y durabilidad para cocinas profesionales. Ideal para cocción lenta, horneado, hervido y preparación de grandes volúmenes. Incluye tapa y está diseñada con paredes altas y base ancha para una cocción uniforme.

Especificaciones:

• Capacidad: 12 lts
• Material: Aluminio triple fuerte Acabado: Brillante o pulido
• Grosor: 4 mm

Dimensiones:

• Diámetro: 33 cm
• Altura: 14 cm

Características:

Budinera fabricada en aluminio triple fuerte, lo que garantiza una excelente conductividad térmica, resistencia y durabilidad para cocinas profesionales. Ideal para cocción lenta, horneado, hervido y preparación de grandes volúmenes. Incluye tapa y está diseñada con paredes altas y base ancha para una cocción uniforme.

Especificaciones:

• Capacidad: 14 lts
• Material: Aluminio triple fuerte Acabado: Brillante o pulido
• Grosor: 4 mm

Dimensiones:

• Diámetro: 35 cm
• Altura: 14 cm