Mesa refrigerada pasante diseñada para facilitar el acceso a los productos desde ambos lados del equipo. Ideal para cocinas industriales, áreas de preparación y líneas de producción donde se requiere optimizar los flujos de trabajo y mejorar la productividad operativa.
• Diseño pasante con puertas en ambos lados.
• Compatible con recipientes GN 1/1.
• Refrigeración eficiente y uniforme.
• Construcción profesional en acero inoxidable.
• Ideal para procesos de trabajo colaborativos.
Medidas:
• Frente: 146.8 cm.
• Fondo: 70 cm.
• Alto: 85 cm.
El equipo ha sido desarrollado para operación continua en establecimientos HORECA, incorporando una configuración frigorífica orientada a mantener estabilidad térmica, rápida recuperación de temperatura y facilidad de mantenimiento. Su construcción emplea materiales de uso comercial y componentes diseñados para soportar jornadas intensivas, optimizando la eficiencia energética y la conservación uniforme del producto.
Especificaciones:
• Material principal: Acero inoxidable AISI 304 (según la serie).
• Sistema de refrigeración: Ventilado o estático según configuración.
• Control: Electrónico digital.
• Refrigerante: R290 (según versión).
• Aislamiento: Poliuretano inyectado de alta densidad.
• Condensación: Ventilada.
• Componentes preparados para uso profesional intensivo.
