Mesa refrigerada para kebab de gran capacidad diseñada para operaciones gastronómicas con alta demanda. Su configuración permite almacenar una amplia variedad de ingredientes refrigerados manteniéndolos organizados y accesibles para una preparación rápida y eficiente.
• Incluye múltiples cubetas GN para máxima organización.
• Protector sanitario integrado.
• Amplia capacidad para ingredientes frescos.
• Construcción profesional en acero inoxidable.
• Ideal para restaurantes de comida rápida y servicio continuo.
Medidas:
• Frente: 146 cm.
• Fondo: 70 cm.
• Alto: 86.5 / 112.5 cm.
El equipo ha sido desarrollado para operación continua en establecimientos HORECA, incorporando una configuración frigorífica orientada a mantener estabilidad térmica, rápida recuperación de temperatura y facilidad de mantenimiento. Su construcción emplea materiales de uso comercial y componentes diseñados para soportar jornadas intensivas, optimizando la eficiencia energética y la conservación uniforme del producto.
Especificaciones:
• Material principal: Acero inoxidable AISI 304 (según la serie).
• Sistema de refrigeración: Ventilado o estático según configuración.
• Control: Electrónico digital.
• Refrigerante: R290 (según versión).
• Aislamiento: Poliuretano inyectado de alta densidad.
• Condensación: Ventilada.
• Componentes preparados para uso profesional intensivo.
