Armario congelador profesional para panaderías y pastelerías diseñado para almacenar masas, productos terminados y alimentos congelados en condiciones óptimas. Compatible con bandejas Euronorma 600 x 400, permitiendo una organización eficiente y una excelente conservación.
• Compatible con bandejas Euronorma 600 x 400 mm.
• Temperaturas negativas para conservación prolongada.
• Construcción profesional de alta resistencia.
• Excelente aislamiento térmico.
• Ideal para obradores, panaderías y pastelerías.
Medidas:
• Frente: 138 cm.
• Fondo: 80 cm.
• Alto: 202 cm.
El equipo ha sido diseñado para satisfacer las exigencias de operación continua en establecimientos HORECA, proporcionando un funcionamiento estable durante jornadas prolongadas de trabajo. Su construcción emplea materiales de grado comercial y componentes de alto rendimiento que favorecen la conservación uniforme del producto, una rápida recuperación de temperatura y un mantenimiento simplificado. Dependiendo de la familia del equipo, integra aislamiento térmico de poliuretano inyectado, sistemas de refrigeración optimizados y control electrónico para garantizar precisión y eficiencia energética.
Especificaciones:
• Material: Acero inoxidable AISI 304 (según versión del equipo).
• Sistema de refrigeración: Ventilado o estático según configuración.
• Control de temperatura: Electrónico digital.
• Refrigerante: R290 (según la serie).
• Aislamiento: Poliuretano inyectado de alta densidad.
• Sistema de condensación: Ventilado.
• Componentes preparados para operación continua.
• Diseño orientado a facilitar limpieza y mantenimiento.
