Salamandras

• Coriat SC-31.5-G-E Máster Salamandra con 2 Quemadores Infrarrojos Eléctrica Acero Inoxidable 220 v.
• Capacidad para 2 platillos de 25 cm de diámetro.
• 2 Quemadores infrarrojos con carcaza en hierro colado y mallas de acero inconel.
• 1 Palanca para ajustar la parrilla en 5 diferentes posiciones.
• 1 Charola para captar escurrimientos.
• Medidas: Frente 88 cm | Fondo 36 cm | Alto 44 cm | Peso 38 kg

• Fabricada en acero inoxidable.
• Termostatos para ajuste de temperatura de 50 a 300°C.
• Resistencias calefactoras superiores.
• Se puede ajustar la altura para calentar o gratinar.
• Medidas: Frente 60 cm | Fondo 48 cm | Alto 53 cm | Peso 31 kg

• Modelos AESB: construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo.
• Construcción interior en acero inoxidable y en lámina de acero.
• Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
• Cantos sanitarios, completamente ergonómicos.
• Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble.
• Medidas: Frente 61 cm | Fondo 50 cm | Alto 53 cm

• Modelos AESB: construcción exterior en acero inoxidable autentico (no magnético), salvo respaldo.
• Construcción interior en acero inoxidable y en lámina de acero.
• Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
• Cantos sanitarios, completamente ergonómicos.
• Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble.
• Medidas: Frente 91 cm | Fondo 50 cm | Alto 53 cm

• La Salamandra ISE-CG MIX DELTA es un equipo ideal para gratinar y terminar platillos en cocinas comerciales.
• Especificaciones:.
• Salamandra con 2 platos de 0.25 m de diámetro.
• Material: exterior en acero inoxidable 430 e interior en acero aluminizado.
• Quemadores en hierro fundido.
• Medidas: Frente 83 cm | Fondo 46.5 cm | Peso 60 kg

• La Salamandra ISE-CG TOP DELTA está diseñada para gratinar, calentar y terminar platillos de manera rápida y uniforme en cocinas profesionales.
• Especificaciones:.
• Salamandra con 2 platos de 0.25 m de diámetro.
• Material: acero inoxidable 430.
• Quemadores en hierro fundido.
• Medidas: Frente 83 cm | Fondo 46.5 cm | Peso 60 kg

• Cuerpo exterior e interior en acero inoxidable | Interior porcelanizado.
• Sistema de quemadores tipo infrarrojo de alta temperatura que utiliza 80% aire y 20 % gas.
• Charola corrediza de 5 posiciones con gatillo para jar.
• Medidas: Frente 88 cm | Fondo 52 cm | Alto 51 cm

• Capacidad para 2 platillos de 25 cm de ø.
• 2 Quemadores infra-rojos con carcaza en hierro colado y mallas de acero inconel®.
• 1 Palanca para ajustar la parrilla en 5 diferentes posiciones.
• 1 Charola para captar escurrimientos.
• 2 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
• Medidas: Frente 75 cm | Fondo 32.4 cm | Alto 44 cm | Peso 38 kg

• Salamandra profesional.
• Resistencias superiores.
• Acero inoxidable.
• Ideal para gratinar.
• Medidas: Frente 40 cm | Fondo 55 cm | Alto 52 cm.

• Salamandra profesional para gratinado y acabado de alimentos.
• Resistencias superiores de calentamiento uniforme.
• Parrilla regulable y bandeja recogegrasas.
• Construcción en acero inoxidable para uso intensivo.
• Medidas: Frente 40 cm | Fondo 45 cm | Alto 52 cm.

• Salamandra profesional para gratinado y acabado de alimentos.
• Resistencias superiores de calentamiento uniforme.
• Parrilla regulable y bandeja recogegrasas.
• Construcción en acero inoxidable para uso intensivo.
• Medidas: Frente 60 cm | Fondo 45 cm | Alto 52 cm.

• Salamandra profesional para gratinado y acabado de alimentos.
• Resistencias superiores de calentamiento uniforme.
• Parrilla regulable y bandeja recogegrasas.
• Construcción en acero inoxidable para uso intensivo.
• Medidas: Frente 60 cm | Fondo 45 cm | Alto 52 cm.

• Salamandra profesional para gratinado y acabado de alimentos.
• Resistencias superiores de calentamiento uniforme.
• Parrilla regulable y bandeja recogegrasas.
• Construcción en acero inoxidable para uso intensivo.
• Medidas: Frente 60 cm | Fondo 45 cm | Alto 52 cm.

• Salamandra profesional para gratinado y acabado de alimentos.
• Resistencias superiores de calentamiento uniforme.
• Parrilla regulable y bandeja recogegrasas.
• Construcción en acero inoxidable para uso intensivo.
• Medidas: Frente 60 cm | Fondo 45 cm | Alto 52 cm.

• Salamandra profesional para gratinado y acabado de alimentos.
• Resistencias superiores de calentamiento uniforme.
• Parrilla regulable y bandeja recogegrasas.
• Construcción en acero inoxidable para uso intensivo.
• Medidas: Frente 80 cm | Fondo 45 cm | Alto 52 cm.

• Salamandra profesional para gratinado y acabado de alimentos.
• Resistencias superiores de calentamiento uniforme.
• Parrilla regulable y bandeja recogegrasas.
• Construcción en acero inoxidable para uso intensivo.
• Medidas: Frente 40 cm | Fondo 45 cm | Alto 52 cm.

• Salamandra profesional para gratinado y acabado de alimentos.
• Resistencias superiores de calentamiento uniforme.
• Parrilla regulable y bandeja recogegrasas.
• Construcción en acero inoxidable para uso intensivo.
• Medidas: Frente 40 cm | Fondo 45 cm | Alto 52 cm.

• Salamandra profesional para gratinado y acabado de alimentos.
• Resistencias superiores de calentamiento uniforme.
• Parrilla regulable y bandeja recogegrasas.
• Construcción en acero inoxidable para uso intensivo.
• Medidas: Frente 60 cm | Fondo 45 cm | Alto 52 cm.

• Salamandra profesional para gratinado y acabado de alimentos.
• Resistencias superiores de calentamiento uniforme.
• Parrilla regulable y bandeja recogegrasas.
• Construcción en acero inoxidable para uso intensivo.
• Medidas: Frente 60 cm | Fondo 45 cm | Alto 52 cm.

• Salamandra profesional para gratinado y acabado de alimentos.
• Resistencias superiores de calentamiento uniforme.
• Parrilla regulable y bandeja recogegrasas.
• Construcción en acero inoxidable para uso intensivo.
• Medidas: Frente 60 cm | Fondo 45 cm | Alto 52 cm.

• Salamandra profesional para gratinado y acabado de alimentos.
• Resistencias superiores de calentamiento uniforme.
• Parrilla regulable y bandeja recogegrasas.
• Construcción en acero inoxidable para uso intensivo.
• Medidas: Frente 60 cm | Fondo 45 cm | Alto 52 cm.