Blast Chiller Bajo Barra CLBC4-WT-R CENTERLINE

El Blast Chiller Bajo Barra CLBC4-WT-R CENTERLINE es un equipo diseñado para enfriar rápidamente alimentos calientes y optimizar su conservación en cocinas profesionales. Su sistema de refrigeración de alto rendimiento, controles digitales y modos de enfriamiento permiten preservar la calidad de los alimentos, mientras que su construcción en acero inoxidable ofrece resistencia para el trabajo continuo.

• Sistema de refrigeración de alto rendimiento que enfría alimentos calientes de 74 °C a 4 °C en ciclos de 90 o 120 minutos, ayudando a conservar la calidad y seguridad de los alimentos.

• Dos modos de enfriamiento, Hard Chill y Soft Chill, con control digital y temperaturas ajustables de 4 °C a 0 °C para adaptarse a diferentes productos.

• Construcción con parte superior, frente, laterales, puerta e interior de acero inoxidable, complementada con aislamiento de poliuretano de alta densidad libre de CFC para una mayor eficiencia térmica.

• Incluye 4 rejillas recubiertas de epoxi, sonda de temperatura, ruedas de 4" con freno en las delanteras y condensador de fácil acceso para facilitar la operación y el mantenimiento.

Especificaciones:

• Capacidad: 9.26 pies³

• Número de puertas: 1

• Número de rejillas: 4

• Material exterior: Acero inoxidable

• Material interior: Acero inoxidable

• Control: Digital

• Rango de temperatura ajustable: 4 °C a 0 °C

• Modos de enfriamiento: Hard Chill y Soft Chill

• Sonda de temperatura: 1

• Rejillas: Recubiertas de epoxi

• Aislante: Poliuretano de alta densidad libre de CFC

• Refrigerante: R-448A

• Carga de refrigerante: 24 oz (680.4 g)

• Capacidad de refrigeración: 4445 BTU/h

• Potencia del compresor: 1 HP

• Capacidad de enfriamiento: 14 kg de 74 °C a 4 °C en 90 min | 22 kg de 74 °C a 4 °C en 120 min

• Voltaje: 115 V / 1 / 60 Hz

• Amperaje: 16 A

• Conector: NEMA 5-20P

• Ruedas: 4 de 4", con bloqueo en las delanteras

• Peso: 164.2 kg

Medidas:

• Frente: 91.28 cm

• Fondo: 137.49 cm

• Alto: 81.28 cm