Plancha francesa 3-PF TOP DELTA

La Plancha Francesa 3-PF TOP DELTA es un equipo diseñado para cocinas comerciales que requieren mayor superficie de trabajo y alto rendimiento. Su placa de acero cold rolled de 5/8" con plato desmontable central permite cocinar directamente sobre la plancha o utilizar recipientes en el quemador central tipo estufa. Su estructura en acero inoxidable ofrece durabilidad, resistencia y fácil limpieza para uso intensivo.

Especificaciones:

• Plancha francesa con placa cold rolled de 5/8".

• Plato desmontable al centro para cocinar en quemador tipo estufa.

• Quemador triple concéntrico en hierro fundido al centro.

• Potencia: 99,843 B.T.U./hr.

• Compatibilidad con base BA-3.

• Peso: 72 kg sin empaque, 78 kg con empaque.

Medidas:

• Frente: 91.5 cm

• Fondo: 76 cm

• Altura: 26 cm