Salamandra ISE-CG TOP DELTA "

La Salamandra ISE-CG TOP DELTA está diseñada para gratinar, calentar y terminar platillos de manera rápida y uniforme en cocinas profesionales. Su construcción en acero inoxidable brinda alta durabilidad y fácil limpieza, mientras que sus quemadores de hierro fundido ofrecen una excelente distribución del calor. Incluye bayoneta que permite ajustar la altura para lograr diferentes intensidades de cocción según la preparación.

Especificaciones:

• Salamandra con 2 platos de 0.25 m de diámetro.

• Material: acero inoxidable 430.

• Quemadores en hierro fundido.

• Bayoneta incluida.

• Potencia: 12,178 B.T.U./hr por quemador (60,890 B.T.U./hr total).

• Presión de trabajo: 11" Gas L.P., 8" Gas Natural.

• Peso: 60 kg sin empaque, 72 kg con empaque.

Medidas:

• Frente: 83 cm

• Fondo: 46.5 cm

• Altura: 45 cm