Horno de Brasa Sobre mostrador 75 a 95 Comensales HMB75-C MIBRASA

Características:

El horno Mibrasa HMB 75 está diseñado para pequeños restaurantes o espacios gastronómicos que buscan un horno de brasa eficiente, robusto y de alta durabilidad. Su diseño compacto facilita la instalación en superficies reducidas, mientras su control de flujo de aire ofrece una regulación precisa del calor, maximizando el rendimiento y el ahorro de carbón sin comprometer la calidad de cocción.

Especificaciones:

• Tiempo de encendido = 45 min

• Temperatura de cocción = 250 – 350 °C

• Carga inicial de carbón = 10 kg

• Producción = 70 kg/h

• Autonomía por carga = 7 h

• Potencia equivalente = 3.5 kW

• Caudal de extracción = 2800 m³/h

• Peso neto: 320 kg

Dimensiones:

• Frente: 73.2 cm

• Fondo: 81.5.cm

• Altura: 95.3 cm