El Horno de Convección Digital HDM-860 está diseñado para cocinas profesionales que requieren alta capacidad de producción y cocción uniforme. Su sistema de convección con doble ventilador distribuye el calor de manera homogénea, optimizando el rendimiento en panadería, repostería y preparación de alimentos. Su estructura en acero inoxidable brinda durabilidad, resistencia y facilidad de limpieza para uso intensivo.
Especificaciones:
• Horno de convección digital con cuerpo interior y exterior en acero inoxidable.
• Capacidad para 4 charolas de 66 x 46 cm.
• Separación entre charolas de 7.5 cm.
• Puerta con doble cristal de fácil limpieza interior.
• Iluminación interior y doble motor ventilador de doble giro para cocción uniforme.
• Rango de temperatura: 50°C a 260°C.
• Potencia: 6,000 W.
• Voltaje: 220 V / 60 Hz.
• Capacidad total: 110 litros.
• Patas antiderrapantes.
• Peso: No especificado.
Medidas:
• Frente: 86 cm
• Fondo: 83.2 cm
• Altura: 49.8 cm