Horno profesional Combi eléctrico Q90-U SAN-SON
$ 66,045.76
$ 66,045.76
Modelo:
Q90-U
SKU:
107465
Características:
• Horno combinado eléctrico.
• Cuerpo interior y exterior fabricado en acero inoxidable.
• Sistema de convección.
• Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla
(se puede usar aún sin leer el manual).
• Capacidad de 4 charolas de 45 x 65 cms.
• Cocina con insertos grastronorm, charola panadera, charola para rostizar.
Modalidades
• Convección, cocimiento por vapor,combinado, regeneración, baño maría.
• Memoria para 100 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura,
tiempo y humedad durante el horneado.
• Cocina con capacidad de hasta 4 insertos grastronorm.
• Charola tipo plana, charola para rostizar.
- Hornea - Cuece - Asa - Cuece al vapor - Pan francés - Galletería
- Biscochería - Pizzeria - Rosticería - Grill - Fríe.
• Requiere toma de agua y salida a drenaje.
Requerimientos especiales
• Instalación eléctrica a 220V Bifásico 60hz.
• Requiere toma de agua y salida a drenaje.
Dimensiones:
• Frente: 85
• Fondo: 90
• Altura: 75