Horno de Brasa con Mueble 110 a 130 Comensales HMB MA 110-B MIBRASA

Características:

El horno MIBRASA® modelo 110-B es una opción compacta pero robusta, perfecta para restaurantes que buscan una parrilla que combine eficiencia y control. Gracias a su sistema de flujo de aire, este horno es ideal para maximizar el sabor de los alimentos y ahorrar carbón en el proceso de cocción.

Especificaciones:

• Tiempo de encendido: 45 min

• Temperatura de cocción: 250 - 350 ºC

• Carga inicial de carbón: 15 kg

• Producción: 100 kg/h

• Autonomía por carga: 8 h

• Potencia equivalente: 5 kW

• Caudal de extracción: 3200 m³/h

• Peso neto: 482 kg

Dimensiones:

• Frente: 95.2 cm

• Fondo: 81.5.cm

• Altura: 166.7 cm