Horno de Brasa con Armario Bajo y Soporte Bandejas 110 a 130 Comensales HMB AB SB 110-VS MIBRASA

Características:

El horno MIBRASA® modelo SB 110-VS es una opción excelente para quienes buscan un horno con alta capacidad de producción y control de temperatura. Con una carga inicial de carbón de 15 kg, este modelo alcanza temperaturas entre 250 y 350 ºC y ofrece una producción de 100 kg/h, siendo una opción eficaz para cocinas de alto rendimiento. Su sistema de flujo de aire también permite una cocción rápida y eficiente, manteniendo los sabores naturales de los alimentos.

Especificaciones:

• Tiempo de encendido: 45 min

• Temperatura de cocción: 250 - 350 ºC

• Carga inicial de carbón: 15 kg

• Producción: 100 kg/h

• Autonomía por carga: 8 h

• Potencia equivalente: 5 kW

• Caudal de extracción: 3200 m³/h

• Peso neto: 512 kg

Dimensiones:

• Frente: 95.2 cm

• Fondo: 81.3.cm

• Altura: 166.7 cm