Horno Eléctrico Profesional Sobremesa CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0523-EPRM UNOX

Características:

Horno combinado profesional capaz de gestionar múltiples procesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción al vapor, cocción a baja temperatura, cocción sous vide, dorado, asado, fritura, regeneración y regeneración al plato) y procesos de panadería

y pastelería (fresca y congelada). Gracias a las tecnologías Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestión automática de los procesos de cocción CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se pueden repetir incluso sin personal cualificado.

• 5 Bandejas GN 2/3.

• Panel de control táctil pantalla de 9,5".

• Alimentación Eléctrico.

• Distancia entre bandeja 6.7 cm.

• Tipo de apertura Bisagras a la izquierda.

Especificaciones:

• Frecuencia 50 / 60 Hz.

• Voltaje 380-415V 3N~ | 220-240V 3~ | 220-240V 1N~.

• Potencia eléctrica 5,15 kW.

• Peso 58 kg.

Medidas:

• Frente: 54 cm.

• Fondo: 67 cm.

• Alto: 65 cm.

Opcional Bisagras a la derecha - Solo bajo pedido, no disponible en stock. (Precio adicional).