Lavavajillas de Capota WINTERHALTER Características: El Winterhalter PT Utensil es un lavavajillas industrial tipo capota que combina en una sola máquina la capacidad de lavar tanto vajilla como utensilios (ollas, bandejas GN, sartenes, utensilios de cocina, cajas Euronorm, etc.) Pensado para cocinas profesionales, ofrece máxima flexibilidad, ahorrando espacio y eliminando la necesidad de adquirir dos máquinas distintas . Especificaciones técnicas: • Capacidad del tanque: 36 litros • Tamaño de la cesta: 500 x 500 / 500 x 600 mm • Max. temperatura del agua de suministro: 60 ° c • Emisión de ruido: máx. 62 db (a) • Bomba de lavado: 1.5 Kw • Resistencia del tanque: 2x2.5 Kw • Peso: 158 kg Medida: • Frente: 73.5 cm • Fondo: 75 cm • Alto con cúpula cerrada: 153.5 cm • Alto con cúpula abierta: 201 cm $ 411,301.20 Agregar a la lista de deseos
Lavavajillas de Capota WINTERHALTER Características: El P50 es un lavavajillas pasante (rack passthrough) de elevado rendimiento, fabricado bajo estándares alemanes y ajustado para mercados como Asia. Está diseñado para ofrecer resultados de lavado impecables de manera rápida, eficiente y sencilla. Incorpora filtrado triple, arranque automático con elevación de capota, sólo dos programas con temperatura visible, y un sistema de autolimpieza que facilita el mantenimiento Especificaciones: • Programas de lavado: 2 (estándar/High Temp) • Capacidad teórica: 60 racks/h (estándar), 20 racks/h (High Temp) • Tamaño de cesta: 500x500 mm • Capacidad del tanque: ~28 L • Temperatura del tanque: 62 °C (estándar), 66 °C (High Temp) • Temperatura de aclarado: 85 °C • Bomba de lavado: 0,6 kW, circulación ~210 L/min • Calentadores: tanque 2,5 kW; caldera 9 kW • Nivel de ruido: ≤ 63 dB(A) • Temp. máxima agua entrada: 60 °C • Autolimpieza: programa guiado + bomba de drenaje • Termostop: evita aclarado sin temperatura adecuada • Peso: 120 Kg Medidas: • Frente: 63.5 cm • Fondo: 80.5 cm • Alto: 98 cm $ 194,237.36 Agregar a la lista de deseos
Sistema Suavizador de Agua WINTERHALTER Características: El Sistema Suavizador de Agua Monomatik III es una solución compacta y eficiente para descalcificar el agua, mejorando su calidad, evitando la acumulación de cal y protegiendo los equipos de lavado. Con capacidad de hasta 20 l/min y soportando durezas de hasta 29 ºdH, destaca por su diseño ligero y práctico (260 × 400 × 570 mm, 10 kg), sin necesidad de electricidad y con regeneración automática según el flujo y la dureza. Fabricado con materiales resistentes, soporta temperaturas de hasta 50 °C y es ideal para cocinas industriales, hoteles y restaurantes que buscan eficiencia, calidad y resultados profesionales en el lavado. Especificaciones técnicas: • Temperatura de agua de entrada: máx 50 °C • Presión dinámica mínima: 150 kPa • Presión de entrada máxima: 600 kPa • Pérdida de presión: 80 kPa • Máx dureza total del agua sin tratar: 29 °dH • Caudal (con 1.5 bar de presión de entrada): máx 20 l/min • Duración de la regeneración: 8 a 10 min • Consumo de sal por regeneración: 0.27 kg aprox • Consumo de agua por regeneración: 25 l • Peso: 10 kg Medida: • Frente: 26 cm • Fondo: 40 cm • Alto: 57 cm $ 40,313.48 Agregar a la lista de deseos
Sistema Suavizador de Agua WINTERHALTER Características: El Sistema Suavizador de Agua Duomatik es una solución automática y eficiente para descalcificar el agua, mejorando su calidad, evitando la formación de cal y prolongando la vida útil de los equipos de lavado. Con capacidad de hasta 30 l/min y adecuado para durezas de hasta 40 ºdH, ofrece un diseño compacto (360 × 360 × 760 mm, 21 kg) y funcionamiento sin conexión eléctrica, con regeneración automática ajustable al flujo y la dureza del agua. Fabricado con materiales resistentes y soportando hasta 60 °C, es ideal para cocinas profesionales, hoteles y restaurantes que buscan rendimiento confiable, protección de sus equipos y resultados impecables. Especificaciones técnicas: • Temperatura de agua de entrada: máx 60 °C • Presión dinámica mínima: 250 kPa • Presión de entrada máxima: 600 kPa • Pérdida de presión: 100 kPa • Máx dureza total del agua sin tratar: 45 dH • Potencia de flujo (con 2.5 bar de presión de entrada): Continua de 22 l/min y Max 30 l/min • Consumo de sal por regeneración: 0.3 kg aprox • Consumo de agua por regeneración: 19 l • Peso: 21 kg Medida: • Frente: 36 cm • Fondo: 36 cm • Alto: 76 cm $ 74,971.96 Agregar a la lista de deseos
Lavavajillas de Paso con Secaora WINTERHALTER Características: El módulo secador DMX de Winterhalter, junto con una combinación especial de detergente y abrillantador, está diseñado para resolver el desafío de secar vasos, tapas, tazones y otros recipientes de plástico, cuya naturaleza dificulta el secado. Este sistema garantiza un secado rápido y excelente de los artículos plásticos, permitiendo que, después del lavado, queden completamente secos y puedan apilarse unos dentro de otros sin problemas. Especificaciones técnicas: • Tamaño de la rejilla: 500 x 500 / 500 x 600 mm • Potencia de calefacción (superior): 2 x 2 Kw • Potencia de calefacción (inferior): 2 Kw • Temperatura máxima de secado (superior): 75 °C • Temperatura máxima de secado (inferior): 55 °C • Emisión máxima de ruido: 68 db(A) • Peso: 84 kg Medida: • Frente: 74 cm • Fondo: 66.5 cm • Alto: 90 cm $ 209,839.36 Agregar a la lista de deseos
Lavavajillas de Frente con Secaora WINTERHALTER Características: El módulo secador DMX de Winterhalter, junto con una combinación especial de detergente y abrillantador, está diseñado para resolver el desafío de secar vasos, tapas, tazones y otros recipientes de plástico, cuya naturaleza dificulta el secado. Este sistema garantiza un secado rápido y excelente de los artículos plásticos, permitiendo que, después del lavado, queden completamente secos y puedan apilarse unos dentro de otros sin problemas. Especificaciones técnicas: • Tamaño de la rejilla: 500 x 500 / 500 x 600 mm • Potencia de calefacción (superior): 2 x 2 Kw • Potencia de calefacción (inferior): 2 Kw • Temperatura máxima de secado (superior): 75 °C • Temperatura máxima de secado (inferior): 55 °C • Emisión máxima de ruido: 68 db(A) • Peso: 95 kg Medida: • Frente: 68 cm • Fondo: 68 cm • Alto: 90 cm $ 221,042.64 Agregar a la lista de deseos
Lavavajillas de Esquina con Secaora WINTERHALTER Características: El módulo secador DMX de Winterhalter, junto con una combinación especial de detergente y abrillantador, está diseñado para resolver el desafío de secar vasos, tapas, tazones y otros recipientes de plástico, cuya naturaleza dificulta el secado. Este sistema garantiza un secado rápido y excelente de los artículos plásticos, permitiendo que, después del lavado, queden completamente secos y puedan apilarse unos dentro de otros sin problemas. Especificaciones técnicas: • Tamaño de la rejilla: 500 x 500 / 500 x 600 mm • Potencia de calefacción (superior): 2 x 2 Kw • Potencia de calefacción (inferior): 2 Kw • Temperatura máxima de secado (superior): 75 °C • Temperatura máxima de secado (inferior): 55 °C • Emisión máxima de ruido: 68 db(A) • Peso: 87 kg Medida: • Frente: 74 cm • Fondo: 66.5 cm • Alto: 90 cm $ 212,037.56 Agregar a la lista de deseos
Lavavajillas de Capota WINTERHALTER Características: Lavaloza tipo capota de alto rendimiento, ideal para cocinas profesionales de hoteles, restaurantes o comedores industriales. Ofrece ciclos automáticos con apertura y cierre de capota, limpieza eficiente con bajo consumo energético y operación sencilla a través de panel LCD. Especificaciones: • Cesta de lavado: 500 × 500 mm, con capacidad para aproximadamente 18 platos por cesta • Programas de lavado: 40 s y 180 s (algunas versiones con 40/180/300 s) • Rendimiento: hasta 1 080 platos por hora (40 canastillas/hora × 18 platos) • Capacidad del tanque de lavado: 39 L • Consumo de agua por ciclo: 3 a 3.2 L • Temperatura del tanque: 62 °C (modo estándar) o 66 °C (modo HighTemp) • Temperatura de aclarado: 82–85 °C • Bomba de lavado: 0.58 kW, 380 L/min • Potencia calefactores: 4.05 kW (tanque) + 6.00–6.68 kW (boiler), total aprox. 6.68 kW • Voltaje: 220–240 V, trifásico, 60 Hz • Corriente requerida: aproximadamente 12 A (según temperatura de entrada) • Nivel de ruido: menor a 70 dB(A) • Peso: 130 Kg Medidas: • Frente: 63 cm • Fondo: 72 cm • Alto con capota cerrada: 152 cm • Alto con capota abierta: 199 cm $ 154,865.80 Agregar a la lista de deseos
Lavavajillas Bajo Mostrador WINTERHALTER Características: El D6000 MX es un lavavajillas bajo mostrador, diseñado para optimizar el espacio en cocinas comerciales, cafeterías, bares y restaurantes. A pesar de su tamaño compacto, ofrece un alto rendimiento: puede lavar un gran número de platos por ciclo y cuenta con programas adaptados a diferentes niveles de suciedad. Incluye bomba de aclarado y drenaje, dosificadores de detergente y abrillantador, y recupera rápidamente la temperatura durante los ciclos. Especificaciones: • Cesta compatible: 500 × 500 mm (espacio para aproximadamente 18 platos estándar) • Programas de lavado: 40 s, 55 s y 180 s • Rendimiento: hasta 1 620 platos por hora • Voltaje / fases: 230 V, 2 fases, 60 Hz • Corriente requerida: 30 A • Potencia conectada: 6.58 kW • Dosificadores: de detergente y abrillantador incluidos • Bomba de aclarado y drenaje: incluidas • Peso: 54 Kg Medidas: • Frente: 57 cm • Fondo: 61 cm • Alto: 86 cm $ 99,370.24 Agregar a la lista de deseos
Tren de Arrastre de cestas Compacto WINTERHALTER Características: El CTR M 230 V MX es un tren de lavado compacto y modular, ideal para espacios reducidos con altas exigencias. Ofrece una capacidad teórica de hasta 120–195 cestas por hora, con diseño flexible y configurable. Incorpora tanques profundos, puertas con apertura de 180 °, modo higiene automático, pantalla táctil y es compatible con estándares de higiene DIN 10534. Perfecto para cocinas industriales, comedores, hoteles y hospitales que buscan productividad y eficiencia energética en poco espacio. Especificaciones: • Capacidad de producción: 120–195 cestas por hora • Dimensiones de la cesta: 500x500 mm • Altura útil de entrada: 450 mm • Capacidad del tanque: 75 L • Bomba de lavado: 2,2 kW • Consumo de aclarado: mínimo 130 L/h, ajustable según velocidad • Presión de agua requerida: 1,5–6 bar (150–600 kPa) • Temperatura del tanque: 55–65 °C • Temperatura de aclarado: 85 °C • Temperatura máxima del agua de entrada: 60 °C • Nivel de ruido: menor a 70 dB(A) • Protección: grado IPX5 • Peso neto: 240 kg Medida: • Frente: 140 cm • Fondo: 80 cm • Alto: 142 cm $ 823,125.56 Agregar a la lista de deseos
Tren de Arrastre de cestas Compacto WINTERHALTER Características: El CTR L es un tren de lavado modular compacto pero robusto, diseñado para entornos con espacio limitado y necesidad de alta eficiencia. Maneja grandes volúmenes de trabajo en comedores colectivos, hoteles o centros de salud, combinando presión intensiva de lavado con operación inteligente a través de pantalla Smart Touch y modo higiene ajustable. Especificaciones: • Capacidad de producción: hasta 130 cestas/h • Dimensión de cestas: 500 × 500 mm • Altura de entrada libre: 450 mm • Capacidad del tanque: 83 L • Bomba de lavado: 2,2 kW • Consumo de agua en aclarado: mínimo 130 L/h (ajustable según velocidad) • Presión de agua requerida: entre 1,5 y 6 bar (150–600 kPa) • Temperatura del tanque: aprox. 63 °C • Temperatura de aclarado: 85 °C • Temperatura máxima del agua de entrada: 60 °C • Protección: grado IPX5 • Nivel de ruido: < 70 dB(A) • Peso neto: 264 kg Medidas: • Frente: 160 cm • Fondo: 80 cm • Alto: 142 cm $ 874,747.88 Agregar a la lista de deseos
Tren de Arrastre de Canastillas y Cestas WINTERHALTER Características: El C50-M es un lavavajillas de arrastre de canastillas y cestas que destaca por su alto rendimiento y flexibilidad. Diseñado para entornos con alto volumen de lavado, ofrece una capacidad de hasta 260 canastillas por hora, adaptándose a diferentes necesidades operativas gracias a sus tres niveles de velocidad. Su sistema modular permite configuraciones personalizadas, incluyendo zonas de pre lavado, secado y opciones de temperatura elevada (HighTemp). Además, cuenta con una potente calefacción de hasta 27 kW, asegurando resultados de lavado e higiene de primera calidad. Especificaciones: • Capacidad máxima de canastillas por hora: hasta 260 • Tamaño de la canastilla: 500 × 500 mm • Altura útil de entrada: 450 mm • Temperatura del tanque: 62 °C (superior a 71 °C en modo HighTemp) • Temperatura del agua de aclarado: 85 °C • Capacidad del tanque de aclarado: 95 L • Bomba de lavado: 1.6 kW • Emisión de ruido: < 70 dB(A) • Presión de entrada de agua: 1.5–6.0 bar • Temperatura máxima del agua de entrada: 60 °C • Sistema de calefacción: 18 kW (hasta 27 kW en modo HighTemp) • Sistema de control: pantalla táctil intuitiva • Opciones de configuración: enjuague sencillo o doble, zona de prelavado, zona de secado, curva motorizada mecánica o eléctrica, mesa de entrada recta o en esquina • Peso: 250 Kg Medidas: • Frente: 190 cm • Fondo: 130 cm • Alto: 80 cm $ 506,901.44 Agregar a la lista de deseos
Tren de Arrastre de Canastillas y Cestas WINTERHALTER Características: El C50-L es parte de la línea de trenes de lavado compactos de Winterhalter, destacando por su capacidad de hasta 260 canastillas por hora. Su diseño modular permite configuraciones personalizadas, incluyendo zonas de pre lavado, secado y opciones de temperatura elevada (HighTemp). Además, cuenta con una potente calefacción de hasta 27 kW, asegurando resultados de lavado e higiene de primera calidad. Especificaciones: • Capacidad máxima de canastillas por hora: hasta 260 • Tamaño de la canastilla: 500 × 500 mm • Altura útil de entrada: 450 mm • Temperatura del tanque: 62 °C (superior a 71 °C en modo HighTemp) • Temperatura del agua de aclarado: 85 °C • Capacidad del tanque de aclarado: 95 L • Bomba de lavado: 1.6 kW • Emisión de ruido: < 70 dB(A) • Temperatura máxima del agua de entrada: 60 °C • Sistema de calefacción: 18 kW (hasta 27 kW en modo HighTemp) • Sistema de control: pantalla táctil intuitiva • Opciones de configuración: enjuague sencillo o doble, zona de prelavado, zona de secado, curva motorizada mecánica o eléctrica, mesa de entrada recta o en esquina • Peso: 250 Kg Medidas: • Frente: 190 cm • Fondo: 130 cm • Alto: 80 cm $ 564,282.00 Agregar a la lista de deseos
Lavavajillas Bajo Mostrador WINTERHALTER Características: El Classeq C3000 MX es un lavavajillas de carga frontal que combina eficiencia, rendimiento y diseño compacto. Está equipado con una bomba de lavado de 2.25 kW, ofreciendo un poder de limpieza superior en cada ciclo. Su diseño funcional y compacto permite su instalación en espacios reducidos sin afectar su rendimiento. Además, dispone de conexión eléctrica bifásica estándar 220V/60Hz, facilitando su implementación inmediata en cualquier cocina profesional. Especificaciones: • Tipo de carga: Frontal • Canastillas compatibles: 40 × 40 cm • Capacidad de lavado: • Vasos: hasta 40 canastillas/hora • Platos: hasta 30 canastillas/hora • Temperatura de lavado: 60 °C • Temperatura de aclarado: • Cristales: 70 °C • Platos: 82 °C • Capacidad del tanque de lavado: 9.5 L • Capacidad del tanque de aclarado: 6.5 L • Bomba de lavado: 2.25 kW • Conexión eléctrica: 220V/60Hz, bifásica • Nivel de ruido: Por debajo de 70 dB • Peso: 41 Kg Medidas: • Frente: 46 cm • Fondo: 57 cm • Alto: 75 cm $ 74,867.56 Agregar a la lista de deseos
Equipo de Tratamiento de Agua WINTERHALTER Características: El Sistema de Tratamiento de Agua AT‑S Winterhalter es una solución compacta y automática de ósmosis inversa para mejorar la calidad del agua en lavavajillas profesionales. Elimina sales y minerales, evitando manchas y acumulación de cal, mientras protege los equipos y reduce el consumo de detergentes y abrillantadores. Con una capacidad de hasta 90 l/h, su diseño compacto permite una instalación sencilla. Opera automáticamente, con pantalla digital y tecnología AquaOpt, que asegura siempre la calidad ideal del agua. Fabricado con materiales resistentes y funcionamiento silencioso, es ideal para cocinas profesionales, hoteles y restaurantes que buscan resultados impecables y mayor eficiencia. Especificaciones técnicas: • Temperatura de agua de entrada: máx. 35 °C • Presión dinámica mínima: 1,2 bar (120 kPa) • Presión de entrada máxima: 6 bar (600 kPa) • Conductividad máxima del agua de entrada: ≤ 1200 µS/cm • Dureza máxima del agua: ≤ 35 ºdH • Producción de agua tratada (permeado): hasta 1,5 l/min (≈ 90 l/h) • Alimentación eléctrica: 230 V / 1 fase / 50 Hz • Consumo eléctrico: 230–320 W • Nivel de ruido: < 50 dB • Protección: carcasa cerrada, grado IPX5 • Peso: 20 Kg Medida: • Frente: 41 cm • Fondo: 20.5 cm • Alto: 49 cm $ 77,904.44 Agregar a la lista de deseos
Equipo de Tratamiento de Agua WINTERHALTER Características: El Sistema de Tratamiento de Agua AT‑M Winterhalter es una solución automática y potente de ósmosis inversa para mejorar la calidad del agua en lavavajillas profesionales con altas demandas. Elimina sales y minerales, previniendo manchas y acumulación de cal, protegiendo los equipos y reduciendo el consumo de detergentes y abrillantadores. Con una capacidad de hasta 180 l/h, su diseño robusto lo hace ideal para instalaciones con múltiples lavavajillas o gran volumen de trabajo. Opera automáticamente, con pantalla digital y tecnología AquaOpt, que asegura la calidad ideal del agua. Fabricado con materiales resistentes y de bajo nivel de ruido, es perfecto para cocinas industriales, hoteles y restaurantes que exigen máxima eficiencia y resultados impecables. Especificaciones técnicas: • Temperatura de agua de entrada: máx. 35 °C • Presión dinámica mínima: 1,2 bar (120 kPa) • Presión de entrada máxima: 6 bar (600 kPa) • Conductividad máxima del agua de entrada: ≤ 1200 µS/cm • Dureza máxima del agua: ≤ 35 ºdH • Producción de agua tratada (permeado): hasta 3 l/min (≈ 180 l/h) • Alimentación eléctrica: 230 V / 1 fase / 50 Hz • Consumo eléctrico: 230–320 W • Nivel de ruido: < 50 dB • Protección: carcasa cerrada, grado IPX5 • Peso: 33 Kg Medida: • Frente: 41 cm • Fondo: 36.5 cm • Alto: 49 cm $ 129,839.96 Agregar a la lista de deseos
Accesorio de MT-43 16 cuchillas para cortar fajitas M570023 TORREY $ 17,176.12 Agregar a la lista de deseos