Horno de Brasa con Mueble y Soporte Bandejas 110 a 130 Comensales HMB MA SB 110-BS MIBRASA

Características:

El horno MIBRASA® modelo SB 110-BS es una parrilla cerrada compacta, que ofrece un excelente control de temperatura y flujo de aire para una cocción eficiente. Perfecto para cocineros que buscan versatilidad y alto rendimiento en la cocina, este modelo proporciona un sabor natural en los alimentos gracias a su capacidad para optimizar el uso del carbón.

Especificaciones:

• Tiempo de encendido: 45 min

• Temperatura de cocción: 250 - 350 ºC

• Carga inicial de carbón: 15 kg

• Producción: 100 kg/h

• Autonomía por carga: 8 h

• Potencia equivalente: 5 kW

• Caudal de extracción: 3200 m³/h

• Peso neto: 501 kg

Dimensiones:

• Frente: 95.2 cm

• Fondo: 81.5.cm

• Altura: 166.7 cm