Horno Doble para Pizza iDECK-10565 MORETTI FORNI

Características:

El horno eléctrico iDECK-10565 de Moretti Forni es una opción profesional de doble cámara (deck) ideal para pizzerías, panaderías y negocios de productos leudados. Fabricado en Italia, destaca por su construcción robusta en acero inoxidable y su superficie de cocción en ladrillo refractario, que garantiza una distribución uniforme del calor y una cocción óptima. Su diseño compacto y elegante lo convierte en una elección atractiva para espacios de cocina exigentes. Además, ofrece un control manual preciso de la temperatura del techo y la base, permitiendo ajustes finos según las necesidades de cocción.

Especificaciones:

• Tipo de control: Electromecánico

• Número de cámaras: 2

• Capacidad: 12 pizzas de 30 cm (12") o 4 bandejas de 40 × 60 cm

• Superficie de cocción: Ladrillo refractario

• Temperatura máxima: 450 °C (850 °F)

• Alimentación eléctrica: 415 V, 3 fases, 16.3 kW, 22.8 A

• Estructura externa: Acero inoxidable

• Puertas: De acero inoxidable con vidrio templado

• Iluminación interior: Lámparas halógenas protegidas

• Certificaciones: CE

• Peso: 111 Kg

Dimensiones Internas por camara:

• Frente: 105.6 cm

• Fondo: 66 cm

• Alto: 14 cm

Dimensiones Externas:

• Frente: 132 cm

• Fondo: 102.5 cm

• Alto: 66 cm