GRATINADOR DE QUESO A GAS VICM24-2 VULCAN

Características:

• Para derretir el queso de manera uniforme, el fundidor de queso por infrarrojos a gas VICM24 de Vulcan cuenta con un sistema de piloto permanente y un quemador de infrarrojos atmosférico de premezcla de alta resistencia, todo lo cual se calienta con gas natural. Los alimentos se pueden colocar en la rejilla cromada y la rejilla se puede subir o bajar para lograr diferentes resultados.

• Su construcción de alambre abierto permite que el aire caliente fluya libremente alrededor del producto, lo que ayuda a derretirlo de manera uniforme.

• El frente, la parte superior, la parte inferior y los costados del fundidor de queso Vulcan VICM24 están hechos de acero inoxidable para mayor durabilidad, y tiene un chasis soldado de acero inoxidable y aluminizado para garantizar un marco seguro.

• Una bandeja antiderrames de ancho completo se encuentra debajo de la rejilla, que recoge las migas que caen de la rejilla; esta se puede quitar para limpiarla y garantizar una máquina higiénica.

• Para proporcionar más espacio en la encimera, la unidad tiene soportes de montaje en pared integrados.

Especificaciones:

• Potencia de 20.000 BTU.

• Peso: 48 kg.

• Utiliza gas natural.

• Conexión de gas trasera de ¾”.

Dimensiones:

• Altura: 58.4 cm.

• Ancho: 61 cm.

• Profundidad: 47.2 cm.