Cafetería

• La integración del quemador debajo de la placa de cocción garantiza difusión uniforme del.
• calor, el aislamiento térmico de contribuye a la homogeneidad de la calefacción y el resultado de una excelente cocción de la crepa.
• Regulación con termostato.
• Uso Comercial.
• Cuerpo en acero inoxidable y plato en fierro fundido.
• Medidas: Frente 45 cm | Fondo 48.5 cm | Alto 25 cm | Peso 17 kg

• Grupos: 2 Calderas:.
• Café: 3 litros.
• Vapor: 8.4 litros.
• Potencia eléctrica: 4,200 W (2 resistencias: 1,000 W café / 3,000 W vapor).
• Medidas: Frente 85 cm | Fondo 62 cm | Alto 46 cm | Peso 64 kg

• La cafetera PUB2SN de La Pavoni serie PUB está equipada con 2 grupos de latón fundido niquelado con cámara de infusión vertical.
• Caldera fabricada en cobre.
• Control por palanca y microinterruptor.
• Dosificación manual de café, agua y vapor.
• Grifos de resorte para agua caliente y vapor:.
• Medidas: Frente 50 cm | Fondo 52.2 cm | Alto 51 cm | Peso 44 kg

• Horno de convección eléctrico ANNAXF023 UNOX.
• El ventilador y la cámara de cocción se han desarrollado para optimizar la circulación del aire.
• Rápida extracción de humedad de la cámara de cocción.
• Funciones auxiliares.
• Protek SAFE technology. Máxima eficiencia térmica y la.
• Medidas: Peso 22 kg

• Horno de convección eléctrico ANNAXF023 UNOX.
• El ventilador y la cámara de cocción se han desarrollado para optimizar la circulación del aire.
• Rápida extracción de humedad de la cámara de cocción.
• Funciones auxiliares.
• Protek SAFE technology. Máxima eficiencia térmica y la.
• Medidas: Peso 22 kg

• Sistema patentado de bloqueo de tanques para un enganche más fácil y seguro.
• Tanque de policarbonato irrompible no tóxico.
• Compresor hermético.
• Falta de juntas y componentes de transmisión “pasantes” gracias a la transmisión magnética probada según la patente de Ugolini.
• Motor sin escobillas de velocidad variable para una mayor fiabilidad y un consumo reducido.
• Medidas: Frente 40 cm | Fondo 50 cm | Alto 71 cm | Peso 45 kg

• Fabricada en acero inoxidable.
• Platos en fundición de aluminio con teflón.
• Reloj de 5 min.
• Foco piloto indicador.
• Medidas: Frente 33 cm | Fondo 37 cm | Alto 25 cm

• Tazones de policarbonato con capacidad de 9 litros (2.4 gal).
• Se pueden intercambiar unicamente con el modelo (CS2D16).
• Se cambia 1 tazón de 18 litros por este kit.

• El Dispensador de Hielo 60 kg DISHI-60 RHINO es un equipo diseñado para almacenar y dispensar hielo de forma práctica y ordenada en establecimientos como restaurantes, hoteles, hospitales y tiendas. Su diseño funcional permite un acceso cómodo al hielo, facilitando su uso en entornos con alta rotación y necesidades constantes de hielo.
• Capacidad de almacenamiento de 60 kg de hielo para disponibilidad continua según demanda.
• Construcción en acero inoxidable tipo 430 con aislante eficiente que mantiene el hielo por más tiempo.
• Puerta frontal de acceso rápido con sistema de cierre seguro para mayor higiene.
• Diseño que facilita la dispensación del hielo sin derrames ni pérdidas innecesarias.
• Medidas: Frente 56.8 cm | Fondo 85.5 cm | Alto 136 cm | Peso 74 kg

• Preparación automática - Diseñada para preparar bebidas de café instantáneo de forma rápida y práctica.
• Operación sencilla - Facilita el servicio de bebidas calientes en establecimientos comerciales y áreas de autoservicio.
• Diseño compacto - Adecuado para cafeterías, oficinas, tiendas y espacios de servicio.
• Construcción funcional - Diseñada para un uso comercial continuo.
• Peso 23.5 kg

• El Mazzer Super Jolly V Pro es un molino dosificador profesional de gama alta, ideal para cafeterías de volumen medio.
• Diseño inspirado en el icónico modelo Jolly de 1971, incorporando tecnología de punta como pantalla táctil, sistema de control de flujo de molienda (GFC), ajuste micrométrico mejorado y conectividad IoT opcional.
• Fabricado con materiales reciclables y equipado con ventilación doble para preservar la frescura del café.
• Tipo de molino: On Demand (electrónico).
• Ajuste de molienda: Micrométrico continuo, ampliado.
• Diámetro de muelas: 64 mm.
• Potencia: 350 W.
• Medidas: Frente 24 cm | Fondo 41 cm | Alto 59.5 cm | Peso 15 kg

• Cafetera italiana semiautomática de 2 grupos ideal para cafeterías y restaurantes de alta demanda.
• Sistema semiautomático que permite una extracción precisa y consistente de bebidas a base de café.
• Caldera de latón de 11 litros con nivel automático para un funcionamiento estable y continuo.
• Equipada con 2 lancetas de vapor y 1 salida de agua caliente para mayor versatilidad en la preparación de bebidas.
• Capacidad de erogación de hasta 240 tazas por hora para operaciones de alto volumen.
• Construcción robusta con frente de acero inoxidable, manómetro y electrobomba incorporada.
• Medidas: Frente 81.2 cm | Fondo 57.4 cm | Alto 56.7 cm | Peso 65 kg

• La Cafetera Industrial Semiautomática ARIA CLASSIC que se puede instalar en cualquier lugar sin necesidad de conexiones a la red hidráulica, ya que es una máquina de café espresso de fácil uso y alta resistencia. Compacta con un gran corazón; A pesar de sus reducidas dimensiones gracias a la caldera con intercambiador de calor y al grupo de palancas tipo E61 accionado por un sistema hidráulico de circulación termosifónica, el modelo ARIA garantiza una estabilidad térmica como una máquina comercial.
• Producción: 120 Tazas por hora.
• Funcionamiento: Manual.
• Diseño y acabado: Color BLANCO.
• Tiene una temperatura de preparación ajustable y un cronómetro con temporizador de disparo para mantener el flujo de café bajo control y nunca perder un trago.
• Medidas: Frente 25 cm | Fondo 42.8 cm | Alto 41.1 cm | Peso 24 kg

• Molino compacto con dosificación por peso.
• Dosificación con precisión de ±0.1 g y 3 dosis programables por peso o tiempo.
• Fresas planas de acero de 64 mm con regulación micrométrica continua.
• Pantalla TFT, modo de molienda manual y sistema antiestático para una operación práctica.
• Medidas: Frente 16 cm | Fondo 32 cm | Alto 46.5 cm | Peso 10 kg

• La integración del quemador debajo de la placa de cocción garantiza difusión uniforme del.
• calor, el aislamiento térmico de contribuye a la homogeneidad de la calefacción y el resultado de una excelente cocción de la crepa.
• Uso Comercial.
• Cuerpo en acero inoxidable y plato en fierro fundido.
• Plato elevado para proteger el aparato de salpicaduras.
• Medidas: Frente 45 cm | Fondo 45 cm | Alto 50 cm | Peso 22 kg

• Molino dosificador profesional tipo On Demand, diseñado para ofrecer molienda precisa y fresca directamente al portafiltro. Perfecto para espacios reducidos sin sacrificar calidad.
• Tipo de molino: On Demand.
• Muelas Planas de acero y ajuste micrométrico y pantalla digital.
• Diámetro de muelas: 64 mm.
• Capacidad de tolva: 1.2 kg.
• Medidas: Frente 47 cm | Fondo 16.8 cm | Alto 34 cm | Peso 11 kg

• Diseño robusto, elegante y compacto, ideal para cafeterías y espacios profesionales.
• Sistema On Demand para moler café al momento de preparar cada espresso.
• Muelas planas de 55 mm para una molienda uniforme y consistente.
• Ajuste micrométrico del grado de molienda para mayor precisión.

Medidas: Frente 16.2 cm | Fondo 24.6 cm | Alto 40 cm | Peso 7.5 kg.

• Cafetera italiana semiautomática de 2 grupos ideal para cafeterías y restaurantes de alta demanda.
• Sistema semiautomático que permite una extracción precisa y consistente de bebidas a base de café.
• Caldera de latón de 11 litros con nivel automático para un funcionamiento estable y continuo.
• Equipada con 2 lancetas de vapor y 1 salida de agua caliente para mayor versatilidad en la preparación de bebidas.
• Capacidad de erogación de hasta 240 tazas por hora para operaciones de flujo medio a alto.
• Construcción robusta con frente de acero inoxidable, manómetro y electrobomba incorporada.
• Medidas: Frente 71 cm | Fondo 57 cm | Alto 49.4 cm | Peso 60 kg

• Cafetera italiana semiautomática de 2 grupos ideal para cafeterías y restaurantes de alta demanda.
• Sistema semiautomático que permite una extracción precisa y consistente de bebidas a base de café.
• Caldera de latón de 11 litros con nivel automático para un funcionamiento estable y continuo.
• Equipada con 2 lancetas de vapor y 1 salida de agua caliente para mayor versatilidad en la preparación de bebidas.
• Capacidad de erogación de hasta 240 tazas por hora para operaciones de flujo medio a alto.
• Construcción robusta con frente de acero inoxidable, manómetro y electrobomba incorporada.
• Medidas: Frente 71 cm | Fondo 57 cm | Alto 49.4 cm | Peso 60 kg

• Cafetera italiana semiautomática de 2 grupos ideal para cafeterías y restaurantes de alta demanda.
• Sistema semiautomático que permite una extracción precisa y consistente de bebidas a base de café.
• Caldera de latón de 11 litros con nivel automático para un funcionamiento estable y continuo.
• Equipada con 2 lancetas de vapor y 1 salida de agua caliente para mayor versatilidad en la preparación de bebidas.
• Capacidad de erogación de hasta 240 tazas por hora para operaciones de flujo medio a alto.
• Construcción robusta con frente de acero inoxidable, manómetro y electrobomba incorporada.
• Medidas: Frente 71 cm | Fondo 57 cm | Alto 49.4 cm | Peso 60 kg