Marinadoras

• Marinadora industrial MV-25 TORREY.
• Construcción en acero inoxidable.
• Proceso de marinado al vacio con una presión de 5 a 15 inHg.
• Tiempos de proceso de 6 a 15 min.
• Capacidad de procesamiento de hasta 25 kg.

Características:

El EMARB30 es un marinador compacto de alto rendimiento, ideal para negocios pequeños o medianos que buscan mejorar la calidad de sus productos cárnicos. Gracias a su sistema de vacío, permite una penetración profunda del marinado, logrando hasta un 20% de aumento de peso en el producto final. Su estructura en PTR y tómbola de acero inoxidable garantizan durabilidad y fácil limpieza.

Especificaciones:

• Capacidad de carga: 30 kg
• Voltaje: 127/220 V
• Estructura: PTR con tómbola en acero inoxidable
• Transmisión: Banda
• Sistema de vacío con filtro y trampa para líquidos
• Microinterruptor en manguera de vacío
• Control de tiempo con alarma
• Seguridad eléctrica y mecánica
• Botón de giro para descarga automática
• Llantas con freno para movilidad
• Válvula de desagüe
• Charola recolectora incluida

Características:

El EMARB70 está diseñado para operaciones medianas que requieren mayor volumen de marinado sin perder eficiencia. Su sistema de vacío permite que el tejido del producto se expanda, logrando una mejor absorción de líquidos y mayor suavidad. Incluye controles de seguridad y movilidad para facilitar su uso en entornos dinámicos.

Especificaciones:

• Capacidad de carga: 70 kg
• Voltaje: 127/220 V
• Estructura: PTR con tómbola en acero inoxidable
• Transmisión: Banda
• Sistema de vacío con filtro y trampa para líquidos
• Microinterruptor en manguera de vacío
• Control de tiempo con alarma
• Seguridad eléctrica y mecánica
• Botón de giro para descarga automática
• Llantas con freno para movilidad
• Válvula de desagüe
• Charola recolectora incluida

• Mantiene superficies higiénicas para preparación y contacto con alimentos.
• Fácil integración de los productos a marinar.
• Especificaciones:.
• Procesa hasta 25 litros por ciclo para incrementar el rendimiento.
• Medidas: Frente 85 cm | Fondo 65 cm | Alto 95 cm

• Mantiene superficies higiénicas para preparación y contacto con alimentos.
• Fácil integración de los productos a marinar.
• Cuenta con bomba de vacío para la mejor absorción de los líquidos al producto.
• Especificaciones:.
• Medidas: Frente 95 cm | Fondo 44 cm | Alto 100 cm | Peso 75 kg