Horno Eléctrico XEBC-06FS-EPRM-AL UNOX

Características:

Horno combinado profesional inteligente capaz de gestionar procesos de panadería y pastelería (fresca y congelada) y múltiples procesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción al vapor, cocción a baja temperatura, cocción sous vide, asado, parrilla, fritura, regeneración y regeneración al plato). Gracias a las tecnologías Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestión automática de los procesos de cocción CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se pueden repetir incluso sin personal cualificado.

• Alimentación eléctrico.

• Tipo de control: PLUS.

• 5 Bandejas de 66x46 cm.

• Distancia entre bandejas 8 cm.

• Panel de control táctil pantalla de 9,5" .

Especificaciones:

• Frecuencia 50 / 60 Hz.

• Voltaje 380-415V 3N~ | 220-240V 3~ | *220-240V 1~.

• Potencia eléctrica 14 kW.

• Peso 112 kg.

Medidas:

• Frente: 86 cm.

• Fondo: 97 cm.

• Alto: 84 cm.

Bisagras a la derecha bajo pedido, no disponible en stock. (Precio adicional).