Accesorios

• El Potato Baker® está diseñado para cocinas profesionales que utilizan hornos Rational. Su estructura permite preparar papas asadas, papas rellenas y otros productos similares de forma uniforme y eficiente. Gracias a su diseño especializado, se logra una cocción crujiente por fuera y suave por dentro, sin necesidad de girar constantemente los alimentos.
• Material: Aluminio con recubrimiento especial.
• Medidas: Frente 32.5 cm | Fondo 53 cm

• Repuesto para filtro FXI-11 Cartucho de repuesto original OptiPure de 10″.
• Diseño funcional adaptado a las necesidades de operación profesional.

• Repuesto para filtro FXI-12 Cartucho de alta capacidad OptiPure de 20″.
• Diseño funcional adaptado a las necesidades de operación profesional.

• Repuesto para filtros QTI10-1 (1pza) / QTI10-2 (2pzas).
• Diseño funcional adaptado a las necesidades de operación profesional.

• Equipo profesional diseñado para aplicaciones comerciales de alto desempeño.
• Diseño funcional adaptado a las necesidades de operación profesional.

Características:

La resistencia para emplayadora Bone Económica está diseñada para garantizar un calentamiento uniforme y eficiente en equipos de uso ligero. Es una pieza de repuesto ideal para mantener en óptimas condiciones la emplayadora y asegurar un sellado confiable del plástico en aplicaciones de bajo a mediano volumen.

Especificaciones:

• Material: Aleación de alta conductividad
• Compatibilidad: Emplayadora Bone Económica
• Consumo eléctrico: Bajo consumo energético
• Durabilidad: Diseñada para uso frecuente

Dimensiones:

• Frente: 30 cm
• Fondo: 2 cm
• Alto: 2 cm

Características:

La resistencia para emplayadora Bone Industrial ofrece un desempeño robusto para entornos de trabajo de alta demanda. Garantiza un calentamiento rápido y estable, permitiendo un sellado continuo y eficiente en operaciones intensivas de emplayado.

Especificaciones:

• Material: Aleación de alta resistencia térmica
• Compatibilidad: Emplayadora Bone Industrial
• Alto rendimiento para uso prolongado
• Consumo eléctrico optimizado para trabajos intensivos

Dimensiones:

• Frente: 40 cm
• Fondo: 2 cm
• Alto: 2 cm

Características:

La resistencia para emplayadora Torrey es un repuesto original que asegura el máximo rendimiento y eficiencia en el sellado de plásticos. Su diseño permite un calentamiento rápido y uniforme, ofreciendo confiabilidad y larga vida útil en aplicaciones comerciales y de uso continuo.

Especificaciones:

• Material: Aleación de alta calidad
• Compatibilidad: Emplayadora Torrey
• Calentamiento rápido y uniforme
• Diseñada para trabajo rudo y prolongado

Dimensiones:

• Frente: 35 cm
• Fondo: 2 cm
• Alto: 2 cm

• Ideales para etiquetas de envíos, código de barras, etiquetas de identificación, etiquetas de precios y etiquetas colgantes.
• 1000 etiquetas de 57 x 40 mm.
• Superficie lisa garantiza calidad de impresión superior.
• Etiquetas de Transferencia Térmica requieren cintas para impresora.

Características:

Rompe nuez profesional de acero inoxidable, ideal para abrir nueces, avellanas y otros frutos secos. Su diseño ergonómico permite aplicar presión sin esfuerzo.

Dimensiones:

• Fondo: 15.24 cm

Características:

Base móvil para el modelo MCACCALMR120. Facilita el transporte del contenedor sin esfuerzo, ideal para entornos con alta rotación de insumos.

Especificaciones:

• Material: Polipropileno
• Color: Blanco

Dimensiones:

• Frente: 30 cm
• Fondo: 30 cm
• Alto: 8 cm

• Permite al horno producir, en caso de que sea necesario, el 50% del vapor durante los primeros minutos del proceso de cocción.
• Para horno XEBC-06FS-EP*M.

• La sal para lavavajillas de 20 kg está formulada para el tratamiento de agua en equipos industriales; elimina impurezas, evita la formación de depósitos de cal y magnesio en el agua de entrada al equipo, y protege válvulas, resinas de descalcificadores y conducción de agua, garantizando resultados de lavado óptimos y mayor vida útil del equipamiento.
• Sal regeneradora industrial en granulado/pellets para lavavajillas profesionales.
• Alta pureza, 100 % soluble, libre de partículas extrañas y olores indeseados.
• Ayuda a prolongar la vida útil de los equipos al evitar depósitos de cal y asegurar el funcionamiento correcto de la resina de intercambio iónico.
• Presentación: 20 kg.
• Medidas: Peso 20 kg

Características:

Los sartenes Concassé de acero inoxidable están diseñados para ofrecer durabilidad, resistencia y una apariencia profesional en cualquier cocina. Su construcción en acero inoxidable garantiza una excelente conducción de calor y resistencia a la corrosión, mientras que su diseño sin recubrimiento antiadherente permite una cocción más precisa y versátil. Son ideales tanto para uso doméstico como profesional.

Especificaciones:

• Diámetro de 24 cm
• Material: Acero inoxidable

Características:

La salserita MCPLMSRL10B es una pieza compacta y elegante, ideal para servir salsas, aderezos o pequeñas porciones de acompañamiento. Su forma redonda y textura contemporánea aportan un toque moderno a la mesa. Fabricada en melamina dura, es ligera, resistente y perfecta para uso intensivo en hostelería.

Especificaciones:

• Material: Melamina resistente
• Color: Blanco brillante
• Acabado: Tipo porcelana
• Apto para lavavajillas
• No apto para microondas

Dimensiones:

• Frente: 10 cm
• Fondo: 10 cm
• Alto: 3 cm

Características:

La salsera MCPLMSL1B es una pieza compacta y elegante, diseñada para servir salsas, dips o pequeñas porciones con estilo. Su forma cuadrada y acabado blanco tipo porcelana la hacen ideal para presentaciones refinadas en restaurantes, buffets o catering. Fabricada en melamina de alta resistencia, es duradera, apilable y fácil de limpiar.

Especificaciones:

• Material: Melamina premium
• Color: Blanco
• Acabado: Tipo porcelana

Dimensiones:

• Frente: 7 cm
• Fondo: 7 cm
• Alto: 2 cm

Características:

El salsero MCPLMSOL01B ofrece una presentación refinada para salsas, vinagretas o aperitivos individuales. Su forma ovalada y acabado blanco tipo porcelana crean un fondo elegante que realza el contenido. Fabricado en melamina dura, es ideal para entornos exigentes como restaurantes y buffets.

Especificaciones:

• Material: Melamina resistente
• Color: Blanco brillante
• Acabado: Tipo porcelana
• Apto para lavavajillas
• No apto para microondas

Dimensiones:

• Frente: 10 cm
• Fondo: 6 cm
• Alto: 2.5 cm

Características:

Los sartenes de aluminio pulido de la línea Concassé ofrecen una solución práctica y resistente para la cocina profesional y doméstica. Fabricados en aluminio de alta calidad, estos utensilios garantizan una excelente conducción de calor, permitiendo una cocción uniforme. Su diseño clásico sin recubrimiento antiadherente los hace ideales para técnicas de cocción que requieren contacto directo con el metal, como sellado o dorado. Además, cuentan con mangos de acero que brindan firmeza y durabilidad.

Especificaciones:

• Diámetro de 7”
• Material: Aluminio pulido

Características:

Los sartenes de aluminio pulido de la línea Concassé ofrecen una solución práctica y resistente para la cocina profesional y doméstica. Fabricados en aluminio de alta calidad, estos utensilios garantizan una excelente conducción de calor, permitiendo una cocción uniforme. Su diseño clásico sin recubrimiento antiadherente los hace ideales para técnicas de cocción que requieren contacto directo con el metal, como sellado o dorado. Además, cuentan con mangos de acero que brindan firmeza y durabilidad.

Especificaciones:

• Diámetro de 12”
• Material: Aluminio pulido

Características:

Los sartenes de aluminio pulido de la línea Concassé ofrecen una solución práctica y resistente para la cocina profesional y doméstica. Fabricados en aluminio de alta calidad, estos utensilios garantizan una excelente conducción de calor, permitiendo una cocción uniforme. Su diseño clásico sin recubrimiento antiadherente los hace ideales para técnicas de cocción que requieren contacto directo con el metal, como sellado o dorado. Además, cuentan con mangos de acero que brindan firmeza y durabilidad.

Especificaciones:

• Diámetro de 14”
• Material: Aluminio pulido

Características:

Los sartenes antiadherentes Concassé de aluminio están diseñados para facilitar la cocción y limpieza en cualquier cocina. Gracias a su recubrimiento de teflón de alta calidad, estos utensilios evitan que los alimentos se peguen, permitiendo una cocción más saludable con menos grasa. Su cuerpo de aluminio garantiza una distribución uniforme del calor, mientras que su diseño ergonómico los hace cómodos de manejar. Son ideales tanto para cocinas profesionales como para uso doméstico.

Especificaciones:

• Diámetro de 10”
• Material: Aluminio

EL MANGO SE VENDE POR SEPARADO