Asador Argentino con Gabinete ZATAGC-120 SAN-SON

Características:

Diseñados para el profesional de la parrilla de leña o carbón ofreciendo un amplio espacio de operación logran- do controlar las temperaturas gracias a su sistema de nivelación de parrilla permitiendo cocinar los diferentes términos de cocimiento del producto.

• Parrillas fabricadas completamente en acero inoxidable con sistema "V" lo cual permite mantener una zona flujo de calor marcando la carne y canalizando los jugos a la charola de derrames.

• Ofrece un amplio espacio de operación logrando controlar las temperaturas gracias a su sistema de nivelación de parrilla permitiendo cocinar los diferentes términos de cocimiento del producto.

• Su ingeniería y fabricación con lamina, placa y tubo de acero inoxidable le dan una estructura robusta evitando cualquier deformación por calor extremo o el desgaste del transporte frecuente.

• La cama de leña y/o carbón se encuentra recubierta con tabique refractario lo cual permite reflejar y retener el calor, estabilizando el suministro de calor de la parrilla. El sistema también brinda protección adicional a las superficies exteriores de acero inoxidable.

• Con sistema de la manivela y ejes elevados con cadena de acero inoxidable reforzada que permiten estabilidad y soportar pesos de carga de una amplia cantidad de cortes.

Especificaciones:

• Peso: 175 kg.

Medidas:

• Frente: 120 cm.

• Fondo: 80 cm.

• Alto: 90 cm.