Horno a Gas XAVC-10FS-GPRM-AL UNOX

Características:

Horno combinado profesional inteligente capaz de gestionar procesos de panadería y pastelería (fresca y congelada) y múltiples procesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción al vapor, cocción a baja temperatura, cocción sous vide, asado, parrilla, fritura, regeneración y regeneración al plato).

• Alimentación a Gas.

• 8 Bandejas de 66x46 cm.

• Distancia entre bandejas 9.5 cm.

• Tipo de bisagras a la izquierda.

Especificaciones:

• Frecuencia 60 Hz.

• Voltaje 120V 1N ~

• Potencia eléctrica 1,4 Kw.

• Potencia gas nominal máx. 43 Kw.

• Peso 174 kg.

Medidas:

• Frente: 86 cm.

• Fondo: 97 cm.

• Alto: 116 cm.

Bisagras a la derecha bajo pedido, no disponible en stock. (Precio adicional)..