Planchas a gas. Modelo Placa de acero duro 15mm peto perimetral inox. PG100NC INFRICO

La plancha a gas INFRICO modelo PG100NC está diseñada para la cocción profesional de carnes, pescados, verduras y alimentos de preparación continua en restaurantes, hoteles, cafeterías y cocinas industriales. Incorpora una placa de acero duro de 15 mm de espesor con peto perimetral en acero inoxidable que favorece una distribución uniforme del calor y evita salpicaduras durante la cocción. Su sistema de calentamiento a gas proporciona una rápida recuperación térmica, permitiendo un funcionamiento intensivo con alto rendimiento.

• Placa de cocción de acero duro de 15 mm de espesor.

• Peto perimetral fabricado en acero inoxidable.

• 3 quemador(es) de alto rendimiento con control independiente.

• Potencia térmica aproximada: 9.6 kW.

• Encendido y regulación mediante válvulas de gas de uso profesional.

• Superficie útil de cocción de 100 cm.

• Diseñada para uso intensivo en establecimientos HORECA.

Especificaciones:

• Tipo: Plancha a gas.

• Combustible: Gas.

• Material de la placa: Acero duro de 15 mm.

• Material exterior: Acero inoxidable.

• Potencia: 9.6 kW.

• Peto perimetral: Sí.

• Uso: Profesional HORECA.

Medidas:

• Frente: 100 cm.

• Fondo: 44 cm.

• Alto: 18 cm.