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Lista de precios: P. Electrónico / Tarjeta Lista de precios
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Sistema de cocción Mulifuncional ERATI00222 RATIONAL

Sistema de cocción Mulifuncional ERATI00222 RATIONAL

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Información del producto
Marca: Rational
Modelo ERATI00222
SKU 10072215
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

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Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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Características:

El Rational iVario Pro L (modelo ERATI00222) es un sistema de cocción inteligente que sustituye múltiples equipos tradicionales como marmitas, sartenes basculantes y freidoras. Gracias a su tecnología iVarioBoost y asistentes inteligentes como iCookingSuite e iZoneControl, permite cocinar, freír, hervir y cocer a presión (opcional) con alta precisión, eficiencia energética y sin supervisión constante. Su diseño ergonómico y automatización de procesos lo convierten en una solución ideal para cocinas profesionales que buscan rendimiento, seguridad y versatilidad.

Especificaciones:

• Volumen útil: 100 litros con presión
• Superficie de cocción: 39 dm²
• Número de comidas por servicio: 100–300
• Potencia de conexión: 25 kW
• Tensión: 220V / 3F / 50/60 Hz
• Tecnología de calentamiento: iVarioBoost con resistencias cerámicas
• Asistentes inteligentes: iCookingSuite, iZoneControl
• Pantalla táctil TFT de 10.1 pulgadas
• Sonda térmica con 6 puntos de medición
• Entrada de agua automática con medición precisa
• Función de cocción a presión (opcional)
• Material: acero inoxidable
• Peso: 216 Kg

Medidas:

• Frente: 103 cm
• Fondo: 89 cm
• Altura: 107 cm

Especificaciones



Marca Rational
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