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Abatidor y Congelador Ultra-rápido CLBC7-L CENTERLINE

Abatidor y Congelador Ultra-rápido CLBC7-L CENTERLINE

$ 622,194.72 $ 622,194.72
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Información del producto
Marca: Centerline
Modelo CLBC7-L
SKU 106064
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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El Abatidor y Congelador Ultra-rápido CLBC7-L CENTERLINE es un equipo diseñado para reducir rápidamente la temperatura de los alimentos y optimizar su conservación en cocinas profesionales. Su capacidad para 7 charolas, modos de enfriamiento y control digital permiten un manejo eficiente de los procesos de refrigeración, mientras que su construcción en acero inoxidable ofrece resistencia para el trabajo continuo.

• Capacidad para 7 charolas GN 1/1 o combinaciones GN 1/2, ideal para procesar diferentes preparaciones en un mismo ciclo.
• Capacidad de enfriamiento de hasta 30–35 kg por ciclo para optimizar la conservación de alimentos.
• Modos de operación Soft Chill (delicado) y Hard Chill (intensivo), adaptándose a distintos tipos de productos.
• Construcción interior y exterior de acero inoxidable con control digital y pantalla LED para una operación práctica y duradera.

Especificaciones:
• Capacidad: 7 charolas (GN 1/1 o combinaciones GN 1/2)
• Capacidad de enfriamiento: Hasta 30–35 kg por ciclo
• Modos de operación: Soft Chill / Hard Chill
• Material interior: Acero inoxidable
• Material exterior: Acero inoxidable
• Control: Digital con pantalla LED
• Voltaje: 115 V / 60 Hz / 1F
• Peso: 190 kg

Medidas:
• Frente: 75 cm
• Fondo: 80 cm
• Alto: 126 cm

Nota: En la información que compartiste aparecen dos juegos de medidas. Utilicé las dimensiones de 75 × 80 × 126 cm porque coinciden con las especificaciones del equipo (frente × fondo × alto). Las medidas de 45.5 × 48 × 61.7 cm parecen corresponder a otro producto o son inconsistentes con un abatidor de 7 charolas.

Especificaciones



Marca Centerline
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