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Blast Chiller Bajo Barra CLBC4-WT-R CENTERLINE

Blast Chiller Bajo Barra CLBC4-WT-R CENTERLINE

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Información del producto
Marca: Centerline
Modelo CLBC4-WT-R
SKU 106065
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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El Blast Chiller Bajo Barra CLBC4-WT-R CENTERLINE es un equipo diseñado para enfriar rápidamente alimentos calientes y optimizar su conservación en cocinas profesionales. Su sistema de refrigeración de alto rendimiento, controles digitales y modos de enfriamiento permiten preservar la calidad de los alimentos, mientras que su construcción en acero inoxidable ofrece resistencia para el trabajo continuo.

• Sistema de refrigeración de alto rendimiento que enfría alimentos calientes de 74 °C a 4 °C en ciclos de 90 o 120 minutos, ayudando a conservar la calidad y seguridad de los alimentos.
• Dos modos de enfriamiento, Hard Chill y Soft Chill, con control digital y temperaturas ajustables de 4 °C a 0 °C para adaptarse a diferentes productos.
• Construcción con parte superior, frente, laterales, puerta e interior de acero inoxidable, complementada con aislamiento de poliuretano de alta densidad libre de CFC para una mayor eficiencia térmica.
• Incluye 4 rejillas recubiertas de epoxi, sonda de temperatura, ruedas de 4" con freno en las delanteras y condensador de fácil acceso para facilitar la operación y el mantenimiento.

Especificaciones:
• Capacidad: 9.26 pies³
• Número de puertas: 1
• Número de rejillas: 4
• Material exterior: Acero inoxidable
• Material interior: Acero inoxidable
• Control: Digital
• Rango de temperatura ajustable: 4 °C a 0 °C
• Modos de enfriamiento: Hard Chill y Soft Chill
• Sonda de temperatura: 1
• Rejillas: Recubiertas de epoxi
• Aislante: Poliuretano de alta densidad libre de CFC
• Refrigerante: R-448A
• Carga de refrigerante: 24 oz (680.4 g)
• Capacidad de refrigeración: 4445 BTU/h
• Potencia del compresor: 1 HP
• Capacidad de enfriamiento: 14 kg de 74 °C a 4 °C en 90 min | 22 kg de 74 °C a 4 °C en 120 min
• Voltaje: 115 V / 1 / 60 Hz
• Amperaje: 16 A
• Conector: NEMA 5-20P
• Ruedas: 4 de 4", con bloqueo en las delanteras
• Peso: 164.2 kg

Medidas:
• Frente: 91.28 cm
• Fondo: 137.49 cm
• Alto: 81.28 cm

Especificaciones



Marca Centerline
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