Mantecadora Sobre Mostrador 90Kg LABO-5090 CARPIGIANI

Características:

La Labo 50/90 XPL P es una máquina de mantecación profesional de alto rendimiento, diseñada para laboratorios que requieren gran capacidad y versatilidad. Incorpora el sistema exclusivo Hard-O-Tronic®, que permite ajustar y controlar la consistencia del gelato en tiempo real desde su pantalla LCD. Su batidor sin eje central con palas de POM facilita la extracción total del producto y mejora la limpieza del cilindro. Además, incluye programas específicos para gelato clásico, sorbetes, cremolatas, gelato Crystal y helado tipo Ice Cream.

Especificaciones:

• Cantidad por ciclo: 6 – 13 kg

• Producción por hora: 50 – 90 kg

• Sistema de control: Hard-O-Tronic® con pantalla LCD

• Potencia eléctrica: 7 kW

• Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / trifásica

• Tipo de condensador: Agua

• Refrigerante: R404A

• Peso: 340 kg

Dimensiones:

• Frente: 52 cm

• Fondo: 65 cm

• Alto: 140 cm