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Mantecadora Eléctrica 45Kg LABOTRONIC-1045 CARPIGIANI

Mantecadora Eléctrica 45Kg LABOTRONIC-1045 CARPIGIANI

$ 1,122,239.68 $ 1,122,239.68
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Información del producto
Marca: Carpigiani
Modelo LABOTRONIC-1045
SKU 110980256
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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La Labotronic 10 45 HE-H es una mantecadora electrónica de alto rendimiento que permite producir desde 1.5 kg hasta 7.5 kg por ciclo, con una capacidad de hasta 45 kg por hora. Equipada con la tecnología High Efficiency (HE), reduce el consumo de energía y agua hasta en un 30% comparado con modelos anteriores. Su sistema Hard-O-Dynamic® Adaptive ajusta automáticamente los parámetros de refrigeración y calentamiento según el tipo y cantidad de mezcla, garantizando una textura perfecta en cada lote. Además, permite preparar directamente la mezcla en el cilindro, pasteurizarla y transformarla en gelato, lo que optimiza tiempo y espacio.

Especificaciones:

• Capacidad por ciclo: 1.5 – 7.5 kg
• Producción por hora: hasta 45 kg
• Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / trifásica
• Refrigeración: por agua o aire (según configuración)
• Potencia instalada: 6.4 kW
• Refrigerante: R404A
• Peso: 270 kg

Dimensiones:

• Frente: 52 cm
• Fondo: 65 cm
• Alto: 140 cm

Especificaciones



Marca Carpigiani
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