Congeladores Ultrarrápidos

• Reduce rápidamente la temperatura de los alimentos y optimiza su conservación
• Capacidad de enfriamiento para 7 charolas de hasta 30–35 kg por ciclo
• Construcción interior y exterior de acero inoxidable con control digital y pantalla LED para una operación práctica y duradera.
• Control: Digital con pantalla LED
• Voltaje: 115 V / 60 Hz / 1F
• Medidas: Frente 75 cm | Fondo 80 cm | Alto 126 cm | Peso 190 kg

• Blast chiller bajo barra diseñado para enfriar rápidamente alimentos y optimizar su conservación.
• Capacidad de 9.26 pies³ con 4 rejillas recubiertas de epoxi para una organización eficiente.
• Modos Hard Chill y Soft Chill con control digital y temperatura ajustable de 4 °C a 0 °C.
• Enfría hasta 14 kg en 90 minutos o 22 kg en 120 minutos, preservando la calidad de los alimentos.
• Construcción interior y exterior de acero inoxidable con aislamiento de poliuretano de alta densidad libre de CFC.
• Incluye sonda de temperatura, ruedas con freno y condensador de fácil acceso para un mantenimiento práctico.
• Medidas: Frente 91.28 cm | Fondo 137.49 cm | Alto 81.28 cm | Peso 164.2 kg

• Congelador ultra rapido (blast chiller & freezer).
• Fabricado en acero inoxidable interior y exterior.
• Capacidad de 3 charolas gastronom (12 kgs).
• Para trabajar en una temperatura ambiente hasta de 32°c.
• Temperatura ajustable de -40 a +3°c.
• Medidas: Frente 71 cm | Fondo 70 cm | Alto 56 cm

• Congelador ultra rapido (blast chiller & freezer).
• Fabricado en acero inoxidable interior y exterior.
• Capacidad de 5 charolas gastronom (20 kgs).
• Para trabajar en una temperatura ambiente hasta de 32°c.
• Temperatura ajustable de -40 a +3°c.
• Medidas: Frente 80 cm | Fondo 80 cm | Alto 100 cm

• Congelador ultra rapido (blast chiller & freezer).
• Fabricado en acero inoxidable interior y exterior.
• Capacidad de 10 charolas gastronom (40 kgs).
• Para trabajar en una temperatura ambiente hasta de 32°c.
• Temperatura ajustable de -40 a +3°c.
• Medidas: Frente 80 cm | Fondo 80 cm | Alto 139 cm