Planchas

• Plancha francesa con placa cold rolled de 5/8".
• Plato desmontable al centro para cocinar en quemador tipo estufa.
• Quemador triple concéntrico en hierro fundido al centro.
• Potencia: 99,843 B.T.U./hr.
• Medidas: Frente 61 cm | Fondo 76 cm | Peso 52 kg

• Plancha francesa con placa cold rolled de 5/8".
• Plato desmontable al centro para cocinar en quemador tipo estufa.
• Quemador triple concéntrico en hierro fundido al centro.
• Potencia: 99,843 B.T.U./hr.
• Medidas: Frente 91.5 cm | Fondo 76 cm | Peso 72 kg

• Plancha a gas de 2 secciones.
• Interior y respaldo posterior en lámina de a.alum.
• incluye espreas para conversión de gas GLP a GN.
• 1 charola para escurrimientos.
• 2 perillas zinc.
• Medidas: Frente 60.9 cm | Fondo 72.6 cm | Alto 38.6 cm | Peso 72 kg

• Plancha a gas de 3 secciones.
• Interior y respaldo posterior en lámina de a.alum.
• 3 quemadores tipo «U» en a.inox. de 30,000 BTU/H, c/u.
• 3 válvulas de control de flama.
• 3 pilotos individuales en a.inox.
• Medidas: Frente 92 cm | Fondo 73 cm | Alto 39 cm | Peso 103 kg

• Plancha a gas de 4 secciones.
• Interior y respaldo posterior en lámina de a.alum.
• 4 quemadores tipo “U” en a.inox. de 30,000 BTU/H, c/u.
• 4 válvulas de control de flama.
• 4 pilotos individuales en a.inox.
• Medidas: Frente 122 cm | Fondo 73 cm | Alto 39 cm | Peso 113 kg

• Equipo disponible en 24, 36 y 48 pulgadas.
• Plancha de acero de carbono de 1 pulgada.
• Protecciones laterales para salpicaduras.
• Fabricadas en acero inoxidable.
• Bastidor fabricado en acero aluminado.
• Medidas: Frente 61 cm | Fondo 70 cm | Alto 41 cm | Peso 80 kg

• Equipo disponible en 24, 36 y 48 pulgadas.
• Plancha de acero de carbono de 1 pulgada.
• Protecciones laterales para salpicaduras.
• Fabricadas en acero inoxidable.
• Bastidor fabricado en acero aluminado.
• Medidas: Frente 92 cm | Fondo 70 cm | Alto 41 cm | Peso 100 kg

• Equipo disponible en 24, 36 y 48 pulgadas.
• Plancha de acero de carbono de 1 pulgada.
• Protecciones laterales para salpicaduras.
• Fabricadas en acero inoxidable.
• Bastidor fabricado en acero aluminado.
• Medidas: Frente 122 cm | Fondo 70 cm | Alto 41 cm | Peso 120 kg

• Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
• 4 quemadores de hierro fundido tipo auta de 26,000 btu.
• Piloto individual en cada quemador.
• Cercha perimetral desmontable.
• Charola de derrames.
• Medidas: Frente 122 cm | Fondo 75 cm | Alto 36 cm

• Horno de microondas de 0.9 pies con antena rotativa en la parte inferior del equipo que permite que los alimentos se calienten de manera uniforme.
• Construcción robusta en acero inoxidable que brinda una mayor resistencia ambiental y mejor limpieza.
• 5 Niveles de potencia para obtener una mejor cocción y calentamiento de los alimentos.
• Teclado digital que ofrece una gran cantidad de opciones para operar el equipo.
• 100 Memorias programables.
• Medidas: Frente 43 cm | Fondo 51 cm | Peso 15 kg

• Plancha a gas con 2 quemadores tipo U de alto rendimiento.
• Superficie de cocción de 60 x 64 cm para una preparación uniforme.
• Construcción exterior en acero inoxidable 430 de gran durabilidad.
• Potencia de 60,000 BTU/h para cocinas de alta demanda.
• Compatible con gas LP y convertible a gas natural.
• Medidas: Frente 91.5 cm | Fondo 76 cm | Alto 35 cm.

• Fabricada en acero inoxidable.
• Freidora de 4 litros.
• Para Gas L.P.
• Con 1 Canastilla.
• Medidas: Frente 85 cm | Fondo 50 cm | Alto 41 cm | Peso 40 kg

• Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo.
• Diseño estético y modular, lo cual permite crear siempre la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad.
• Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
• Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12” para una óptima distribución del calor.
• Pilotos independientes para cada quemador.

• Gabinete en acero inoxidable.
• Planchas acanaladas de fundición.
• Termostato ajustable y temporizador de 60 minutos.
• Focos indicadores de funcionamiento.
• Incluye cepillo para limpieza.
• Alimentación a 120 V / 60 Hz.
• Potencia de 1.6 kW.
• Medidas: Frente 42 cm | Fondo 41.5 cm | Alto 23.5 cm | Peso 18.4 kg.

• Gabinete en acero inoxidable.
• Planchas acanaladas de fundición.
• Termostato ajustable y temporizador de 60 minutos.
• Focos indicadores de funcionamiento.
• Incluye cepillo para limpieza.
• Alimentación a 110 V / 60 Hz.
• Potencia de 1.6 kW.
• Medidas: Frente 30 cm | Fondo 41.5 cm | Alto 23.5 cm | Peso 18.4 kg.

• Eficiencia: Optimiza los tiempos de preparación de los alimentos con el regulador de temperatura de 50 a 300 ºC, llaga a su máxima temperatura aproximadamente en 10 minutos y además controla el tiempo del apagado con su temporizador de 1 a 15 minutos.
• Durabilidad del equipo: Con gabinete robusto de acero inoxidable y plancha de hierro fundido esmaltado.
• Limpieza e higiene: El recolector de grasa de acero inoxidable evitará que la grasa se escurra por tode el equipo y con su plancha de hierro fundido esmaltado permite que en la superficie no se adhieran los alimentos.
• Cuenta con garantía de dos años, contra cualquier defecto de fabricación.
• Medidas: Frente 22 cm | Fondo 31 cm | Alto 30 cm | Peso 12.6 kg

• Plancha a gas de 24 pulgadas con controles manuales, ideal para restaurantes, cafeterías y cocinas comerciales de alto rendimiento.
• Placa de acero pulido de 1" de espesor que proporciona una distribución uniforme del calor y rápida recuperación de temperatura.
• Construcción robusta en acero inoxidable con protector contra salpicaduras y charola recolectora de grasa para facilitar la limpieza.
• Dos quemadores de alto rendimiento con potencia total de 56,600 BTU.
• Compatible con gas natural y gas LP mediante kit de conversión incluido.
• Medidas: Frente 61 cm | Fondo 73.7 cm | Alto 39.4 cm | Peso 79 kg