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Circulador de Inmersión CSV700PSS1BUC1 POLYSCIENCE

Circulador de Inmersión CSV700PSS1BUC1 POLYSCIENCE

$ 13,886.16 $ 13,886.16
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Información del producto
Marca: Polyscience
Modelo CSV700PSS1BUC1
SKU 23102147
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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Características:

El CSV700PSS1BUC1 es un circulador de inmersión sous-vide de alto rendimiento, diseñado para ofrecer resultados consistentes y repetibles en la cocina profesional. Con un volumen máximo de baño de 45 litros y una bomba que puede alcanzar hasta 17 L/min, este modelo es perfecto para cocinas comerciales que necesitan eficiencia y precisión. Su temperatura máxima de 90°C y estabilidad de ±0,1°C aseguran una cocción perfecta. Además, la pantalla táctil TFT a color y la función de programas preestablecidos simplifican el control de la cocción, mientras que la abrazadera ajustable y desmontable ofrece flexibilidad y facilidad de limpieza.

Especificaciones:

• Rango de temperatura: 0°C a 90°C
• Salida máxima de la bomba: 17 L/min (4.5 gal/min)
• Estabilidad de la temperatura: ±0,1°C (±0,1°F)
• Potencia del calentador: 1450 W (120 V)
• Flujo ajustable: 3 velocidades
• Pantalla: TFT a color, táctil
• Abrazadera: Ajustable y desmontable
• Material: Acero inoxidable pulido
• Protección: Contra sobretemperatura y bajo nivel de líquido
• Alarma: Indicadores de alarma y fallo
• Peso: 2 kg

Dimensiones:

• Frente: 9.3 cm
• Fondo: 3.7.cm
• Altura: 17 cm

Especificaciones



Marca Polyscience
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