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Plancha 72" para Encimera Gas Natural / Gas LP MSA72-101 VULCAN

Plancha 72" para Encimera Gas Natural / Gas LP MSA72-101 VULCAN

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Información del producto
Marca: Vulcan
Modelo MSA72-101
SKU 106096
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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Características:

• Plancha de 72" para encimera Vulcan MSA-72-101 con controles termostáticos de acción rápida a su línea de cocina. Con un potente quemador de acero aluminizado en forma de U de 27 000 BTU por cada 12" de placa de la plancha, esta unidad ofrece un total de 162 000 BTU.
• 162,000 BTU; (1) Quemador de acero aluminizado en forma de U de 27,000 BTU por cada 12".
• Placa de acero pulido de 1" de espesor con protector contra salpicaduras de acero inoxidable de 4" y protectores contra salpicaduras laterales cónicos.
• Canalón y conducto de grasa completamente soldado de 3 1/2" de ancho.
• Frontal y laterales de acero inoxidable con diseño de "punta redondeada genial".
• Controles termostáticos independientes; temperatura ajustable de 200 a 550 grados Fahrenheit.
• Un piloto por cada dos quemadores; el cierre de seguridad corta el flujo de gas si el piloto se apaga.
• Patas ajustables de 4".

Epecificaciones:

• Tipo de instalación Encimera.
• 6 Quemadores.
• Tipo de Control Termostático.
• 6 Controles.
• Rango de Temperatura 200 - 550 grados F.
• BTU totales 162.000.
• BTU del quemador 27.000.
• Tipo de energía Gas natural / Gas LP.
• Peso 358 kg.

Dimensiones:

• Altura: 38.7 cm.
• Ancho: 182.8 cm.
• Profundidad: 80 cm.

Especificaciones



Marca Vulcan
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