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Máquina soft de sobremesa de 2 sabores más mix 193 P CARPIGIANI

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Información del producto
Marca: Carpigiani
Modelo 193 P
SKU 111390256
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La Carpigiani 193 P es una máquina de sobremesa para elaborar dos sabores de gelato soft más mezcla, así como sorbetes y yogur helado. Produce más de 450 porciones de 75 g por hora y trabaja con alimentación por bomba. Su control Hard-O-Tronic® permite regular la consistencia del producto durante la operación.

Especificaciones:

• Producción: Más de 450 porciones de 75 g por hora
• Configuración: 2 sabores + mezcla
• Alimentación: Bomba
• Capacidad de cubetas por bomba: 12 + 12 L
• Overrun máximo por bomba: Hasta 80%
• Control: Sistema electrónico Hard-O-Tronic®
• Condensación: Por aire o agua
• Opcionales: Puerta Star, 18 boquillas de decoración, Puerta Invernale y sistema de autopasteurización
• Intervalo de lavado con autopasteurización: Hasta 42 días

Especificaciones



Marca Carpigiani

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