Unox

• Campana de condensación de vapor.
• Elimina parcialmente los vapores y olores de los humos de la cocina.
• Limpieza automática del condensador integrada.
• Compatible con hornos eléctricos.
• Potencia eléctrica 0.1 kW.
• Medidas: Frente 86 cm | Fondo 132 cm | Alto 26 cm | Peso 36 kg

• Campana de condensación de vapor con catalizadores. Elimina la mayoría de los vapores y reduce los olores de los humos de cocción, incluso los más fuertes.
• Lavado automático integrado de los filtros de condensación.
• Frecuencia 50/60 Hz.
• Voltaje 220-240V 1N~.
• Diámetro chimenea 3 cm.
• Medidas: Frente 54 cm | Fondo 77 cm | Alto 22 cm | Peso 28 kg

• Carro portabandejas en acero AISI 316L resistente a la corrosión.
• Capacidad 20 GN 1/1.
• Distancia entre bandejas 6.7 cm.
• Medidas: Frente 78 cm | Fondo 62 cm | Alto 174 cm | Peso 31 kg

• Horno de convección eléctrico.
• Horno combinado con humedad, control analógico y cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304. Tiempo, temperatura, porcentaje de humedad y función de 2 velocidades del ventilador. Perfecto para todos los procesos de pastelería de productos frescos y congelados. La tecnología multi ventiladores AIR.Plus garantiza humedad uniforme en todas las bandejas.
• 5 Bandejas de 66 x 46 cm.
• Distancia entre bandejas 9.5 cm.
• Tipo de apertura bisagras a la izquierda.
• Medidas: Frente 86 cm | Fondo 88 cm | Alto 93 cm | Peso 86 kg

• CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS es el horno combinado inteligente que asa, fríe, a la parrilla, dora, ahuma, cocina con vapor y mucho más. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables.
• Hornos mixtos profesionales de sobremesa.
• 7 Bandejas GN 1/1.
• Panel de control táctil pantalla de 9,5".
• Tipo de Alimentación Gas.
• Medidas: Frente 75 cm | Fondo 78 cm | Alto 84 cm | Peso 104 kg

• Soporte para columna de hornos superpuestos.
• Medidas: Frente 73 cm | Fondo 54 cm | Alto 31 cm | Peso 5 kg