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Fermentadora de 18 bandejas ATHC-18-P COOK RITE

Fermentadora de 18 bandejas ATHC-18-P COOK RITE

$ 38,517.80 $ 38,517.80
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Información del producto
Marca: Cook Rite
Modelo ATHC-18-P
SKU 102531
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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Características:

El Gabinete Calentado e Insulado ATHC-18P es una solución de alta capacidad para mantener alimentos calientes y frescos en entornos comerciales exigentes. Diseñado para alojar hasta 18 charolas de tamaño completo (18" x 26"), este gabinete ofrece control preciso de temperatura, humidificación interna y eficiencia energética gracias a su aislamiento ecológico. Su puerta transparente con función de apertura a 90° facilita la carga y descarga, mientras que sus componentes desmontables simplifican la limpieza. Ideal para restaurantes, panaderías, hoteles y servicios de catering que requieren mantener la calidad de los alimentos durante el servicio.

Especificaciones:

• Gabinete fermentación y/o mantener alimentos calientes
• Listo para recibir 18 charolas de 45.7 x 66 cm, no incluidas
• Construcción en lámina de a.inox.
• 1 puerta en policarbonato con sello magnético perimetral
• 1 interruptor On/Off
• 1 selector de función fermentar / mantener
• 1 control mecánico de temperatura
• 1 display digital de temperatura
• 1 depósito en a.inox. para agua
• 1 control mecánico de humedad
• 127 V, 60 Hz, 2,000 W
• 1 cordón y clavija para contacto
• 2 ruedas delanteras con freno y 2 ruedas traseras locas
• Peso: 78 Kg

Dimensiones:

• Frente: 64 cm
• Fondo: 78 cm
• Alto: 178 cm

Especificaciones



Marca Cook Rite
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