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Horno de Cocción y Mantenimiento de Media Altura VRH8-2M1ZN VULCAN

Horno de Cocción y Mantenimiento de Media Altura VRH8-2M1ZN VULCAN

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Información del producto
Marca: Vulcan
Modelo VRH8-2M1ZN
SKU 106108
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

Solicitar asesoría
Características:

• Cocine, recaliente y mantenga los alimentos en este horno de cocción y mantenimiento todo en uno.
• Con una gran capacidad, puede preparar comidas de manera fácil y eficiente y mantenerlas a una temperatura de servicio adecuada para un servicio seguro.
• Incluso puede usar esta unidad para recalentar sus comidas previamente emplatadas para una mayor eficiencia en banquetes y eventos más grandes.
• Diseñada con controles individuales tipo perilla para cada compartimento, esta unidad es capaz de cocinar temperaturas de hasta 250 grados Fahrenheit y mantener temperaturas de hasta 190 grados Fahrenheit.
• Los controles del horno cuentan con un interruptor de encendido / apagado y perillas para configurar el tiempo de cocción, la temperatura de cocción y la temperatura de mantenimiento.
• El ventilador de baja velocidad proporciona una distribución uniforme del calor para una cocción uniforme, lo que también da como resultado un dorado natural de la carne para un producto caramelizado visualmente atractivo.
• Este horno está equipado con una puerta de acción magnética para un sellado seguro, mientras que las bisagras de alta resistencia soportan la apertura y el cierre constantes
• Cuenta con controles simples y confiables.
• Incluye 1 compartimento individual.
• Interior y exterior de acero inoxidable calibre 20.
• El pestillo de puerta de acción magnética y las bisagras resistentes aseguran la puerta.
(8) bandejas de 18" x 26" en centros de 3" o (16) bandejas de 12" x 20" x 2 1/2".
• 3 Estantes de alambre.
• 4 Ruedas resistentes de 5", incluidas dos ruedas giratorias con frenos y dos ruedas rígidas.

Especificaciones:

• Este artículo requiere una conexión eléctrica de 208/240 V.
• Temperatura máxima 250 grados F.
• 208/240 V.
• 50/60 Hz.
• Peso 95 kg.

Dimensiones:

• Altura: 110.4 cm.
• Ancho: 69.2 cm.
• Profundidad: 84.4 cm.

Especificaciones



Marca Vulcan
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