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Horno Convección Eléctrico VC5ED-11D1 VULCAN

Horno Convección Eléctrico VC5ED-11D1 VULCAN

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Información del producto
Marca: Vulcan
Modelo VC5ED-11D1
SKU 106122
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

Solicitar asesoría
Características:

• Cocinar en la cocina de su escuela o restaurante será más fácil que nunca con este horno de convección eléctrico de tamaño completo de una sola plataforma VC5ED-11D1.
• Esta unidad trifásica de 208 V ofrece un termostato de estado sólido con un temporizador de 5 horas para un control simple y preciso de sus operaciones de cocción y un amplio rango de temperatura de 150 a 500 grados Fahrenheit para adaptarse a la cocción de una variedad de alimentos diferentes.
• Interior de esmalte de porcelana.
• 5 Rejillas Grab-n-Go niqueladas encajan en 11 posiciones diferentes.
• El Motor del ventilador recircula el aire caliente para una cocción rápida y uniforme, y la unidad cuenta con un interruptor de "enfriamiento del horno", que se utiliza para un enfriamiento rápido para aumentar la eficiencia y la productividad.
• 2 Ventanas de vidrio térmico de doble panel revestidas por marcos de puerta de acero inoxidable ayudan a reducir el consumo de energía y evitan que el vidrio exterior se caliente demasiado.
• El frente, la parte superior y los costados de acero inoxidable garantizan que su unidad sea resistente a la corrosión y esté diseñada para un rendimiento duradero.
• Se incluyen patas de 23 3/4".

Especificaciones:

• Se requiere una conexión eléctrica trifásica de 208 V para su funcionamiento, pero se puede convertir en campo a monofásica.
• 208 V, 12 kW, se envía en 3 fases; convertible en campo a 1 fase.
• Motor soplador de dos velocidades de 1/2 HP.
• Rango de Temperatura 150 - 500 grados F.
• ½ CV.
• 60 Hz.
• Peso 161 kg.

Dimensiones:

• Ancho: 101.9 cm.
• Profundidad: 101.6 cm.
• Altura: 137 cm.

Especificaciones



Marca Vulcan
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