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Horno de Cocción y Mantenimiento de Altura Completa VRH88 VULCAN

Horno de Cocción y Mantenimiento de Altura Completa VRH88 VULCAN

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Información del producto
Marca: Vulcan
Modelo VRH88
SKU 106109
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

Solicitar asesoría
Características:

• Cocine, recaliente y mantenga los alimentos en este horno de cocción y mantenimiento todo en uno.
• (8) Bandejas de 18" x 26" en centros de 3" o (16) bandejas de 12" x 20" x 2 1/2" para mesa de vapor.
• 3 Estantes de alambre.
• Con una gran capacidad, puede preparar comidas de manera fácil y eficiente y mantenerlas a una temperatura de servicio adecuada para un servicio seguro. Incluso puede usar esta unidad para recalentar sus comidas previamente emplatadas.
• Diseñada con controles individuales tipo perilla para cada compartimento, esta unidad es capaz de cocinar temperaturas de hasta 250 grados Fahrenheit y mantener temperaturas de hasta 190 grados Fahrenheit.
• Los controles del horno cuentan con un interruptor de encendido / apagado y perillas para configurar el tiempo de cocción, la temperatura de cocción y la temperatura de mantenimiento.
• Incluye 2 compartimentos separados.
• Interior y exterior de acero inoxidable calibre 20.
• El Pestillo de puerta de acción magnética y las bisagras resistentes aseguran las puertas.
• Cocina por tiempo para pasar automáticamente de la temperatura de cocción a la temperatura de mantenimiento.
• Este horno completamente aislado cuenta con dos compartimentos separados.
• El Ventilador de baja velocidad proporciona una distribución uniforme del calor para una cocción uniforme.
• 4 Ruedas resistentes de 5", incluidas dos ruedas giratorias con frenos y dos ruedas rígidas.

Especificaciones:

• Este artículo requiere una conexión eléctrica de 208/240 V.
• Temperatura máxima 250 grados F.
• 208/240 V.
• 50/60 Hz.
• Peso 154 kg.

Dimensiones:

• Altura: 205.7 cm.
• Ancho: 69.2 cm.
• Profundidad: 84.4 cm.

Especificaciones



Marca Vulcan
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