Horno de Brasa con Mueble 160 a 190 Comensales HMB MA 160-B MIBRASA

Características:

Este modelo MIBRASA® 160-B es una parrilla cerrada de gran tamaño, ideal para altos volúmenes de cocción. Con un control avanzado del flujo de aire, permite una cocción eficiente y un bajo consumo de carbón, manteniendo el sabor auténtico de los alimentos. Es perfecto para grandes restaurantes que requieren una parrilla de alto rendimiento.

Especificaciones:

• Tiempo de encendido: 45 min

• Temperatura de cocción: 250 - 350 ºC

• Carga inicial de carbón: 18 kg

• Producción: 120 kg/h

• Autonomía por carga: 8 h

• Potencia equivalente: 6 kW

• Caudal de extracción: 3500 m³/h

• Peso neto: 548 kg

Dimensiones:

• Frente: 95.2 cm

• Fondo: 101.3.cm

• Altura: 166.7 cm