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Horno de Brasa Sobremostrador 160 a 190 Comensales HMB SB 160-S MIBRASA

Horno de Brasa Sobremostrador 160 a 190 Comensales HMB SB 160-S MIBRASA

$ 460,009.04 $ 460,009.04
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Información del producto
Marca: Mibrasa
Modelo HMB SB 160-S
SKU 23102182
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

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Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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Características:

El horno Mibrasa HMB SB 160-S es un equipo de alto rendimiento ideal para grandes cocinas. Con su sistema de ventilación controlado, ofrece eficiencia térmica, máxima capacidad de cocción y ahorro de carbón. Este horno está diseñado para cocineros profesionales que requieren un equipo robusto, con capacidad para cocinar grandes volúmenes y mantener la calidad del sabor gracias a su distribución homogénea de calor.

Especificaciones:

• Tiempo de encendido = 45 min
• Temperatura de cocción = 250–350 ºC
• Carga inicial de carbón = 18 kg
• Producción = 120 kg/h
• Autonomía por carga = 8 h
• Potencia equivalente = 6 kW
• Caudal de extracción = 3500 m³/h
• Peso neto: 517 kg

Dimensiones:

• Frente: 95.2 cm
• Fondo: 100.4.cm
• Altura: 104.3 cm

Especificaciones



Marca Mibrasa
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