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Horno de Brasa con Armario Bajo y Soporte Bandejas 110 a 130 Comensales HMB AB SB 110-VS MIBRASA

Horno de Brasa con Armario Bajo y Soporte Bandejas 110 a 130 Comensales HMB AB SB 110-VS MIBRASA

$ 481,860.45 $ 481,860.45
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Información del producto
Marca: Mibrasa
Modelo HMB AB SB 110-VS
SKU 23102161
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

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Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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Características:

El horno MIBRASA® modelo SB 110-VS es una opción excelente para quienes buscan un horno con alta capacidad de producción y control de temperatura. Con una carga inicial de carbón de 15 kg, este modelo alcanza temperaturas entre 250 y 350 ºC y ofrece una producción de 100 kg/h, siendo una opción eficaz para cocinas de alto rendimiento. Su sistema de flujo de aire también permite una cocción rápida y eficiente, manteniendo los sabores naturales de los alimentos.

Especificaciones:

• Tiempo de encendido: 45 min
• Temperatura de cocción: 250 - 350 ºC
• Carga inicial de carbón: 15 kg
• Producción: 100 kg/h
• Autonomía por carga: 8 h
• Potencia equivalente: 5 kW
• Caudal de extracción: 3200 m³/h
• Peso neto: 512 kg

Dimensiones:

• Frente: 95.2 cm
• Fondo: 81.3.cm
• Altura: 166.7 cm

Especificaciones



Marca Mibrasa
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