Horno de Brasa con Cajones Térmicos y Soporte Bandeja 75 a 95 Comensales HMB HOT SB 75-S MIBRASA

Características:

El horno Mibrasa HOT 75-S es un equipo compacto diseñado para ofrecer máxima eficiencia en cocinas profesionales de espacio reducido. Su estructura de acero de alta calidad y el sistema de control de aire permiten un manejo óptimo del calor, garantizando cocciones uniformes y ahorro de carbón. Ideal para pequeños restaurantes que buscan potencia y rendimiento en la parrilla con tres zonas de temperatura independientes.

Especificaciones:

• Tiempo de encendido = 45 min

• Temperatura de cocción = 250–350 °C

• Carga inicial de carbón = 10 kg

• Producción aproximada = 70 kg/h

• Autonomía por carga = 7 h

• Potencia equivalente = 3.5 kW

• Caudal de extracción = 2800 m³/h

• Peso neto: 425 kg

Dimensiones:

• Frente: 73.2 cm

• Fondo: 81.5.cm

• Altura: 162.8 cm