Freidora de Piso a Tanque 35-40 Lb Gas Natural / Gas LP 1VEG35M-1 VULCAN

Características:

• Tanque de 14” de ancho por 14” de profundidad que admite de 35 a 40 libras de manteca para que el personal pueda freír camarones, pescado, pollo, tofu y verduras.

• Las cestas gemelas para freír incluidas garantizan que los alimentos permanezcan en su lugar mientras se fríen, y sus asas revestidas de plástico facilitan el transporte de las cestas al tiempo que protegen a los usuarios de quemaduras.

• Los operadores pueden configurar la temperatura de la unidad de 200 a 400 grados Fahrenheit utilizando el control del termostato de milivoltios de acción rápida, que se encuentra detrás de la puerta de acero inoxidable frontal.

• Gran zona fría debajo de los quemadores.

• Tanque de fritura en acero inoxidable con 3 tubos intercambiadores.

• Puerta reforzada de acero inoxidable con imán de tierra para garantizar un cierre seguro.

• Acabado galvanizado G90 de alto grado y resistente a la corrosión en los lados y la parte posterior.

• 4 Patas ajustables niqueladas

• Cestas gemelas para freír con asas recubiertas de plástico

• La percha de cesta de acero inoxidable se puede quitar para limpiarla.

• Control termostático de milivoltios de acción rápida ubicado detrás de la puerta delantera.

• El piloto permanente no requiere conexión eléctrica.

• Control de límite de temperatura alta.

• Válvula de drenaje tipo bola de puerto completo de 1 ¼ “.

• Se requiere un espacio libre de 6” en los costados y la parte trasera cuando se coloca cerca de una construcción combustible.

Especificaciones:

• Capacidad de la olla: 40 libras de aceite.

• 70000 BTU por Freidora.

• Rango de temperatura de funcionamiento: 200-400 grados F.

• Peso 95 kg.

Dimensiones:

• Ancho: 39.3 cm.

• Profundidad: 75.5 cm.

• Altura: 118.4 cm.