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Freidora de Piso a Tanque 85-90 Lb Gas Natural / Gas LP 1GR85M-1 VULCAN

Freidora de Piso a Tanque 85-90 Lb Gas Natural / Gas LP 1GR85M-1 VULCAN

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Información del producto
Marca: Vulcan
Modelo 1GR85M-1
SKU 106129
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

Solicitar asesoría
Características:

• Zona fría en forma de V donde los sedimentos pueden caer debajo del área de cocción para que no se carbonicen y arruinen el aceite, lo que puede extender la vida útil del aceite y garantizar que no le dé a los alimentos un sabor a quemado.
• Control de termostato de milivoltios para ajustar la temperatura en esta unidad, y las temperaturas varían de 200 a 400 grados Fahrenheit.
• Se incluyen un cepillo para tanque, una varilla de limpieza y una pala para migas para limpiar el tanque.
• Construida en acero inoxidable para lograr durabilidad y resistencia a la corrosión, los rayones y las abolladuras.
• 4 Ruedas de 6 pulgadas, tienen trabas para mantener la freidora en su lugar.
• 2 Cestas para freír, manijas de plástico en las cestas reducen el riesgo de quemaduras.
• La válvula de cierre de límite alto corta el flujo de gas si las temperaturas aumentan a un nivel inseguro.
• Requiere 6” de espacio libre en los lados y la parte trasera.
• Válvula de cierre de gas y sistema de seguridad piloto.
• Válvula de drenaje de puerto completo de 1 ¼ " hace que la eliminación de aceite sea un proceso rápido y sin complicaciones.
• La freidora viene con una conexión de gas de ½ " y ¾ ". Esta unidad requiere gas natural para funcionar.

Especificaciones:

• Freidora a Gas Natural / Gas LP.
• Capacidad de aceite: 85-90 lb.
• Rango de Temperatura 200 - 400 grados F.
• Área de fritura de 19 ½ " x 18".
• Freidora estilo tubo ofrece 150,000 BTU de potencia.
• Profundidad de la olla para freír 18 pulgadas.
• Peso 123 kg.

Dimensiones:

• Ancho: 53.3 cm.
• Profundidad: 87.6 cm.
• Altura: 119.6 cm.

Especificaciones



Marca Vulcan
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