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Freidora de Piso a Tanque 35-40 Lb Gas Natural / Gas LP 1VEG35M-1 VULCAN

Freidora de Piso a Tanque 35-40 Lb Gas Natural / Gas LP 1VEG35M-1 VULCAN

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Información del producto
Marca: Vulcan
Modelo 1VEG35M-1
SKU 106131
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

Solicitar asesoría
Características:

• Tanque de 14” de ancho por 14” de profundidad que admite de 35 a 40 libras de manteca para que el personal pueda freír camarones, pescado, pollo, tofu y verduras.
• Las cestas gemelas para freír incluidas garantizan que los alimentos permanezcan en su lugar mientras se fríen, y sus asas revestidas de plástico facilitan el transporte de las cestas al tiempo que protegen a los usuarios de quemaduras.
• Los operadores pueden configurar la temperatura de la unidad de 200 a 400 grados Fahrenheit utilizando el control del termostato de milivoltios de acción rápida, que se encuentra detrás de la puerta de acero inoxidable frontal.
• Gran zona fría debajo de los quemadores.
• Tanque de fritura en acero inoxidable con 3 tubos intercambiadores.
• Puerta reforzada de acero inoxidable con imán de tierra para garantizar un cierre seguro.
• Acabado galvanizado G90 de alto grado y resistente a la corrosión en los lados y la parte posterior.
• 4 Patas ajustables niqueladas
• Cestas gemelas para freír con asas recubiertas de plástico
• La percha de cesta de acero inoxidable se puede quitar para limpiarla.
• Control termostático de milivoltios de acción rápida ubicado detrás de la puerta delantera.
• El piloto permanente no requiere conexión eléctrica.
• Control de límite de temperatura alta.
• Válvula de drenaje tipo bola de puerto completo de 1 ¼ “.
• Se requiere un espacio libre de 6” en los costados y la parte trasera cuando se coloca cerca de una construcción combustible.

Especificaciones:

• Capacidad de la olla: 40 libras de aceite.
• 70000 BTU por Freidora.
• Rango de temperatura de funcionamiento: 200-400 grados F.
• Peso 95 kg.

Dimensiones:

• Ancho: 39.3 cm.
• Profundidad: 75.5 cm.
• Altura: 118.4 cm.

Especificaciones



Marca Vulcan
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